Odżywki dla sportowców - e-figura.pl Odżywki dla sportowców - e-figura.pl
e-figura.pl|Motywacja|Zakwaszenie organizmu – czy sportowiec ma się czego obawiać?

Zakwaszenie organizmu – czy sportowiec ma się czego obawiać?

Data publikacji 07.02.2022

Przeczytasz w 4 minut 177 wyświetleń

Zakwaszenie organizmu – czy sportowiec ma się czego obawiać?

Zakwaszenie organizmu to jeden z problemów, który w powszechnej opinii wiąże się z jednym z popularnych błędów sportowców. Na czym polega zakwaszenie organizmu, jakie konsekwencje ze sobą niesie i czy to faktyczny kłopot zdrowotny? Przeczytaj – to może dotyczyć też Ciebie!

Na czym polega zakwaszenie organizmu?

Zakwaszenie organizmu to nie tylko doskonale nam znane potreningowe zakwasy. Mówiąc o nim mamy na myśli zaburzenie równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie. Chodzi o to, że nagromadzone w ciele kwasy zaburzają neutralne pH na rzecz bardziej kwaśnego, wynoszącego poniżej 7,35. Taka sytuacja zachodzi wtedy, gdy w organizmie zgromadzi się zbyt dużo jonów wodoru.

Nie należy mylić klinicznie rozumianej kwasicy oddechowej oraz nieoddechowej z potocznie kojarzonym zakwaszeniem organizmu. Obie kwasice sa konsekwencjami poważnych chorób uposledzających pracę metabolizmu. Zakwaszenie organizmu odnosi się natomiast do niekorzystnego modyfikowania pH przez dietę. W przeciwieństwie do prawdziwych kwasic nie prowadzi wprost do śmierci.

Jak łatwo się domyślić, gdy w organizmie cokolwiek nie jest ,,jak natura chciała”, konsekwencje nie dadzą nam spokoju. Tak samo byłoby w druga stronę – zaburzenie kwasowo-zasadowe może polegac także na zbyt zasadowym pH.

Zakwaszenie organizmu u sportowców – ile w tym prawdy?

Zakwaszenie organizmu to jeden z bardziej kontrowersyjnych tematów mających dotyczyć sportowców. Na początku wspominaliśmy, że wiąże się je z jednym z częstych błędów osób trenujących. Mowa mianowicie o nadmiarze białka w diecie. Miałby on prowadzić do zakwaszenia krwi, naturalnie mającej lekko zasadowy odczyn. Dotyczy to przede wszystkim radykalnych mięsożerców

Okazuje się jednak, że dieta nie ma aż takiego wpływu, by faktycznie zakłóciła pH krwi. Ze względu na nagromadzenie metabolitów białka może jednak zmienić pH moczu na bardziej kwaśne. Razem z nim będą bowiem wydalane kwaśne metabolity. O ile nadmiar białka nie zaburzy znacząco zasadowego odczynu krwi, wciąż będzie bardzo szkodliwy dla nerek i wątroby. To wystarczający powód, by nie przejadać się mięsem!

Kolejnym powodem wzrostu zakwaszenia jest wysiłek fizyczny – szczególnie krótki i intensywny, gdy mięśnie pracują w warunkach beztlenowych. Takie ćwiczenie powoduje wzrost stężenia kwasu mlekowego przez który dużo szybciej się męczymy. Ten problem ustępuje jednak jeśli zadbamy o odpowiednią regenerację potreningową.

Czy przewlekłe zakwaszenie organizmu to faktyczny problem sportowców? Zdania co do skali wpływu złej diety na równowagę kwasowo-zasadową nie są niestety jednoznaczne. Jedna strona przekonuje, że dieta nie jest w stanie poważnie wpłynąć na pH organizmu, druga wskazuje jej ogromny wpływ na bilans kwasowo-zasadowy… Cóż powiedzieć – czekamy na więcej badań i ustalenie konsensusu!

To co możemy stwierdzić na pewno – nadmiar białka w diecie szkodzi zdrowiu. Nawet jeśli nie jest w stanie wywołać poważnego zakwaszenia organizmu, będzie destrukcyjnie działał między innymi na nerki i wątrobę.

Przewlekła ,,ciężka dieta” bogata w mięso i tłuszcze nie jest zdrowa. By mozna było mówić o dobrym odżywianiu, na talerzu nie może brakować warzyw i owoców. Warzywa i owoce działają alkalizująco (podwyższają pH) oraz zawierają masę niezbędnych witamin – czy jesteśmy zakwaszeni czy nie, po prostu trzeba je jeść dla całokształtu kondycji.

Objawy zaburzenia równowagi kwasowo-zasadowej

W niektórych przypadkach warto jednak zrobić badania mogące wskazać na zakwaszenie organizmu. Nie zawsze bowiem jesteśmy świadomi, że z naszym metabolizmem jest coś nie w porządku. Być może organizm nie do końca radzi sobie z jonami wodoru i mimo rozsądnej diety nie jest on w stanie utrzymać prawidłowego pH.

Jakie objawy zakwaszenia organizmu powinny wzbudzić uwagę? Wskazuje się na przewlekłe zmęczenie, nerwowość, zaburzenia snu, bóle głowy i zaburzenia koncentracji czy utratę apetytu. Co istotne – jeśli obserwujemy takie pogorszenie stanu zdrowia, może to świadczyć o rozmaitych chorobach bądź niedoborach. Nie należy kojarzyć wymienionych objawów wprost z zakwaszeniem, a udać się do lekarza i wykonać szereg badań.

Czy zaburzenia równowagi kwasowo-zasadowej u sportowców są faktycznym problemem? Wiele wskazuje na to, że przeceniamy wpływ diety na pH organizmu. Pewne jest jednak to, że nadmiar białka oraz unikanie warzyw i owoców długodystansowo przyczyniają się do rujnowania zdrowia. Co do samego zakwaszenia, czekamy na więcej badań, a póki co po prostu odżywiajmy się racjonalnie!

Bibliografia:

Leonkiewiz M. i inni, Wiedza i zachowania żywieniowe młodzieży uprawiającej sport – konieczność edukacji, [w]: Znaczenie racjonalnego żywienia w edukacji zdrowotnej, red. A. Wolska-Adamczyk, WSIiZ, Warszawa 2015

Wydro D. M., Nutraceutyki XXI wieku – Cellfood, Academy of Cosmetics and Health Care, 2016.

Publikacja narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej, online: https://ncez.pzh.gov.pl/abc-zywienia/zakwaszenie-organizmu-prawda-czy-mit/

Artykuł portalu BCAA: .

Artykuł portalu Fabryka Siły.

Artykuł portalu Diagnostyka.

Artykuł portalu medycznego Medycyna Praktyczna.

 

Mogą Ci się spodobać

Jak poprawić kondycję? 11 metod dzięki którym odżyjesz

Data publikacji 15.05.2023

Przeczytasz w 11 minut 44 wyświetleń

Zadyszka po dobiegnięciu do tramwaju. Przystawanie pomiędzy piętrami. Ręce wykończone […]

Dobre nawyki – 30 drobnych praktyk zmieniających życie

Data publikacji

Przeczytasz w 15 minut 53 wyświetleń

Dobre nawyki nie oznaczają przewrócenia codzienności do góry nogami, rygorystycznego […]

Brak energii – skąd się bierze i jak rozwiązać ten problem?

Data publikacji

Przeczytasz w 14 minut 55 wyświetleń

Brak energii potrafi uprzykrzyć życie na każdym kroku. Kiedy siły […]

Jak zostać trenerem personalnym — 8 kroków do wymarzonego zawodu

Data publikacji

Przeczytasz w 10 minut 41 wyświetleń

Siłownia to Twój drugi dom, trening i dieta nie mają […]

Zdrowy tryb życia – 20 prostych zasad. Zacznij od teraz!

Data publikacji

Przeczytasz w 12 minut 93 wyświetleń

Zdrowy tryb życia może prowadzić każdy — także ten najbardziej […]

Co daje spacerowanie? 16 korzyści nie tylko dla zdrowia

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 125 wyświetleń

Spacerowanie — najprostsza, najbardziej naturalna aktywność dostępna dla każdego. Trudno […]

Jazda na rolkach — efekty. 10 korzyści dla ciała i umysłu

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 156 wyświetleń

Jeżdżenie na rolkach jest połączeniem przyjemnego z pożytecznym. Poza świetną […]

Co daje bieganie? 20 zalet biegania odmieniających życie

Data publikacji

Przeczytasz w 10 minut 181 wyświetleń

Bieganie to najpopularniejszy amatorski sport świata — nic dziwnego, gdy […]

Rodzaje sportów – jaki najbardziej do Ciebie pasuje?

Data publikacji

Przeczytasz w 15 minut 249 wyświetleń

Na świecie istnieją tysiące sportów. Popularne dyscypliny, które masz okazję […]

Jazda na rowerze stacjonarnym — efekty, zalety i wady

Data publikacji

Przeczytasz w 8 minut 223 wyświetleń

Jazda na rowerze stacjonarnym to jeden z najczęściej wybieranych sportów […]

Czy można ćwiczyć z zakwasami? Wyjaśnienie

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 305 wyświetleń

Wciąż czujesz w mięśniach skutki poprzedniego treningu, a wielkimi krokami […]

Jak schudnąć bez ćwiczeń? Jeden NIEZBĘDNY warunek

Data publikacji

Przeczytasz w 8 minut 210 wyświetleń

Odchudzanie kojarzy się z dwoma rzeczami – dietą i ćwiczeniami. […]

Kiedy można zacząć ćwiczyć po porodzie? SN i cesarka

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 136 wyświetleń

Poród to wielkie wydarzenie w życiu kobiety. Jej ciało przechodzi […]

Czy po pobraniu krwi i szczepieniu można ćwiczyć?

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 219 wyświetleń

Planujesz w najbliższym czasie zbadać krew lub przyjąć szczepionkę i […]

Ujemne kalorie – piękne, ale czy prawdziwe?

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 184 wyświetleń

W długiej historii dietetyki, wiele produktów spożywczych reklamowało się jako […]

Tatuaż a siłownia – kiedy i jak możesz zacząć ćwiczyć?

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 509 wyświetleń

Wkrótce zrobisz zaplanowany od dawna tatuaż i zastanawiasz się, czy […]

Jak zmotywować się do ćwiczeń raz na zawsze? 15 pewnych metod

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 264 wyświetleń

Niektórym do wzięcia się w garść wystarczy spojrzenie w lustro. […]

,,Dlaczego nie mogę schudnąć?” 15 przyczyn – znajdź swoją!

Data publikacji

Przeczytasz w 8 minut 330 wyświetleń

Dlaczego nie mogę schudnąć? To najczęstsze pytanie padające w gabinetach […]

Od ilu lat można chodzić na siłownię? Prawo, zdrowie i bezpieczeństwo

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 543 wyświetleń

Młodzieżowy sport to dzisiaj nie tylko piłka nożna i siatkówka. […]

Regeneracja po treningu – jak ją poprawić? Skuteczne metody

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 329 wyświetleń

Zaniedbanie kwestii regeneracji mięśni spowoduje, że Twój trening siłowy będzie […]

Czy siłownia hamuje wzrost? Badania i potencjalne ryzyko

Data publikacji

Przeczytasz w 4 minut 229 wyświetleń

Ćwiczenia cardio wykonywane uzupełniająco do treningu siłowego, znacznie ułatwiają spalanie […]

Kulturystyka damska – wszystko co musisz o niej wiedzieć

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 959 wyświetleń

Kulturystyka kobieca to dość kontrowersyjna dyscyplina. Pod wieloma względami przeczy […]

Siłownia bez diety – czy będą jakieś efekty?

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 445 wyświetleń

Najprostszy sposób, aby zadbać o siebie, to zacząć ćwiczyć i […]

Trening na czczo – czy to dobry pomysł? Badania i praktyka 

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 315 wyświetleń

Pora treningu może mieć bardzo duży wpływ na efekty ćwiczeń. […]

Przetrenowanie – mit, plaga czy wyjątek?

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 312 wyświetleń

Przetrenowanie – to słowo niezmiennie wzbudza kontrowersje wśród osób aktywnych […]

Jak zacząć na siłowni? 10 zasad skutecznego startu

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 245 wyświetleń

Chcesz zacząć trenować? Doskonała decyzja – czas przystąpić do rozsądnej […]

Bikini fitness – jak zostać zawodniczką?

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 507 wyświetleń

W ostatnich latach coraz więcej kobiet marzy o startach w […]

Jak wytrwać na diecie? 10 porad i 1 ostrzeżenie

Data publikacji

Przeczytasz w 9 minut 243 wyświetleń

Podjąłeś decyzję o zmianie? To już wielki krok. Teraz czas […]

Co na zakwasy po siłowni? 10 sposobów, by szybciej się pozbierać

Data publikacji

Przeczytasz w 8 minut 1282 wyświetleń

Treningi nóg tak ostre, że rozważasz przeprowadzkę na parter? Trening […]

Siłownia – efekty. Jaka rewolucja zajdzie w Twoim ciele i życiu?

Data publikacji

Przeczytasz w 8 minut 325 wyświetleń

Jeśli sądzisz, że efekty siłowni to wyłącznie nabranie masy mięśniowej […]

X

Darmowy ebook

50 pytań o odżywki i suplementy

Zapisuję się
poup close