Odżywki dla sportowców - e-figura.pl Odżywki dla sportowców - e-figura.pl
e-figura.pl|Porady|Podział cukrów prostych – czym są?

Podział cukrów prostych – czym są?

Data publikacji 24.02.2021

Przeczytasz w 3 minut 733 wyświetleń

Podział cukrów prostych – czym są?

Z cukrem mamy do czynienia każdego dnia. Popularnie zwane są węglowodanami. Cukier to nie tylko ten biały, widoczny, z torebki, wytwarzany – najczęściej- z buraków ćwikłowych czy trzciny. Cukry znajdujemy praktycznie w każdym posiłku, a także napojach, które nie są czystą wodą. Warto więc wiedzieć, „z czym się to je”.

Podział cukrów

Najogólniejszy podział cukrów to ten na proste i złożone. Jeszcze tylko kwestia chemiczna. Cukier to związek składający się z cząsteczek węgla, wodoru i tlenu. W tym artykule zajmiemy się cukrami prostymi, a więc monosacharydami.

Te dzielą się na glukozę, fruktozę, galaktozę, ksylozę, arabinozę i rybozę. Założę się jednak, że o przynajmniej dwóch z tych nazw nigdy nie słyszałeś. Najpopularniejsze są oczywiście glukoza i fruktoza. Wzór chemiczny cukrów prostych to C6H12O6. Należy pamiętać, że przy wszystkich cukrach cząsteczki wodoru zawsze są dwukrotnie większe aniżeli atomy węgla.

Czym charakteryzują się cukry proste?

Tym, że są szybko wchłaniane przez organizm i szybko transportowane przez krew. Naturalnie są najbardziej kaloryczne, ale też jednocześnie najmniej wartościowe. Jeśli potrzebujesz szybkiego zastrzyku energii, np. uprawiając sport, będą świetne. Posiadają one bowiem wysoki indeks glikemiczny. Żelki, banan, batonik? Mówi Ci to coś? Dlatego właśnie sportowcy na długich trasach rowerowych czy biegowych maratonach, muszą coś takiego przegryźć.

Pamiętaj jednak, że efekt co prawda jest szybki, ale bardzo krótkotrwały. Ma jak najszybciej nas pobudzić i dać energię. Przed uprawianiem sportu jednak nie zbuduje dostatecznej ilości energii. Wtedy wskazane są oczywiście węglowodany złożone, rozkładające się długo w organizmie.

cukry proste w diecie

Cukry proste w diecie

Glukozę znajdziemy we krwi. Jest ona też produktem procesu fotosyntezy roślin, naturalnie poza tlenem. Występuje ona naturalnie w owocach, jak banany, jabłka, figi, winogrona, ale też w warzywach, jak papryka, kukurydza, a nawet cebula. Glukozę znajdziemy również w miodzie czy suszonych owocach. Jest ona oczywiście w zwykłym białym cukrze, w bardzo dużej ilości. Występuje też w produktach skrobiowych jak ziemniaki, makarony, kasze, ryże. Skrobia natomiast w organizmie ulega rozkładowi właśnie do glukozy.

Nadmiar glukozy jest magazynowany w wątrobie i mięśniach w postaci glikogenu. Jej nadmiar jest oczywiście szkodliwy dla zdrowia, powoduje otyłość, prowadzi do cukrzycy, chorób układu krążenia. Cukry proste są też idealną pożywką dla bakterii w naszym organizmie. Także, ostrożnie z nimi.

Fruktoza jest cukrem podobnym. Razem z glukozą jest składnikiem cukru białego spożywczego. Jak sama nazwa wskazuje, jest to cukier owocowy. Występuje więc przede wszystkim w owocach właśnie, ale również np. w miodzie. Jej nadmiar również nie jest wskazany.

Galaktoza, o której też należy wspomnieć, jest między innymi składnikiem laktozy, którą tak dobrze znamy z mleka, na którą tak masowo ostatnio ludzie miewają alergię.

cukry proste przykłady produktów

Wszystko z umiarem, a nie powinno być problemów. Kto z nas nie lubi czasami sięgnąć po czekoladę, cukierka albo po prostu owoce? Te ostatnie przecież są zdrowe. Pamiętaj, też jednak zawierają cukier. Nic, co w nadmiarze, nie jest dla Ciebie dobre. Samych cukrów prostych, zwłaszcza tych przetworzonych, najlepiej jednak unikać. Szczególnie, kiedy jesteś na diecie. Prawdziwą bombą są też słodzone napoje. Od Nowego Roku od ich zakupu mogą nas zniechęcić ceny. Może to dobrze?

Mogą Ci się spodobać

Jak dbać o kondycję zimą na dworze i w domu?

Data publikacji 24.01.2023

Przeczytasz w 6 minut 33 wyświetleń

Co roku wiosnę rozpoczynasz żmudną pracę nad kształtowaniem sylwetki na […]

Czy można ćwiczyć z zakwasami? Wyjaśnienie

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 83 wyświetleń

Wciąż czujesz w mięśniach skutki poprzedniego treningu, a wielkimi krokami […]

Jak schudnąć bez ćwiczeń? Jeden NIEZBĘDNY warunek

Data publikacji

Przeczytasz w 9 minut 96 wyświetleń

Odchudzanie kojarzy się z dwoma rzeczami – dietą i ćwiczeniami. […]

Jaki makaron na diecie – podpowiadamy 

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 58 wyświetleń

Uważa się, że makaron na diecie nie jest dobrym rozwiązaniem. […]

Kiedy można zacząć ćwiczyć po porodzie? SN i cesarka

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 59 wyświetleń

Poród to wielkie wydarzenie w życiu kobiety. Jej ciało przechodzi […]

Dieta 10 kg w 2 tygodnie – jadłospis, zasady i ćwiczenia

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 140 wyświetleń

Zbliża się wielki dzień, w którym chcesz wyglądać jak milion […]

Shake białkowy – 10 przepisów bez odżywki [POLICZONE MAKRO]

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 144 wyświetleń

Shake białkowy to najprostszy sposób, by szybko, bez zapychania żołądka, […]

Czy po pobraniu krwi i szczepieniu można ćwiczyć?

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 95 wyświetleń

Planujesz w najbliższym czasie zbadać krew lub przyjąć szczepionkę i […]

Tatuaż a siłownia – kiedy i jak możesz zacząć ćwiczyć?

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 140 wyświetleń

Wkrótce zrobisz zaplanowany od dawna tatuaż i zastanawiasz się, czy […]

Dieta w święta – jak oszczędzić kalorie? 8 metod by nie przytyć

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 86 wyświetleń

Dieta idzie Ci już całkiem nieźle. Liczysz kalorie, kilka centymetrów […]

Jak ćwiczyć żeby schudnąć? Na siłowni i w domu – 12 wskazówek

Data publikacji

Przeczytasz w 8 minut 95 wyświetleń

Aktywność fizyczna to cenny pomocnik w walce ze zbędnymi kilogramami. […]

Jak wyszczuplić uda? Domowe sposoby – skuteczne!

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 73 wyświetleń

Smukłe nogi to marzenie większości kobiet – możesz je spełnić […]

Jak zmotywować się do ćwiczeń raz na zawsze? 15 pewnych metod

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 135 wyświetleń

Niektórym do wzięcia się w garść wystarczy spojrzenie w lustro. […]

Ile kalorii ma owsianka na mleku i na wodzie?

Data publikacji

Przeczytasz w 4 minut 232 wyświetleń

Kiedy nie wiadomo, co zjeść, to najlepiej zjeść owsiankę. Różnica […]

Ćwiczenia przed snem – czy można? Jakie warto robić?

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 164 wyświetleń

W idealnym świecie, każdy ćwiczyłby o takiej porze, jaką sobie […]

Jak zacząć ćwiczyć w domu, żeby osiągnąć efekty? Nie zmarnuj czasu!

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 183 wyświetleń

Chcesz zbudować fantastyczną sylwetkę? Brak możliwości chodzenia na siłownię nie […]

Co zabrać na siłownię? Bez tego nie idź na trening!

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 154 wyświetleń

Mijając ludzi zmierzających na trening (i wracających z niego), nie […]

Ile wody pić dziennie by czuć się dobrze, a ile by schudnąć?

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 162 wyświetleń

Bez jedzenia można przeżyć nawet miesiące. Bez snu? Rekord wynosi […]

,,Dlaczego nie mogę schudnąć?” 15 przyczyn – znajdź swoją!

Data publikacji

Przeczytasz w 8 minut 217 wyświetleń

Dlaczego nie mogę schudnąć? To najczęstsze pytanie padające w gabinetach […]

Ile kalorii spala trening siłowy?

Data publikacji

Przeczytasz w 4 minut 238 wyświetleń

Na siłownię chodzimy głównie dla sylwetki – a jak sylwetka, […]

Jak wyrzeźbić brzuch skutecznie? 10 wskazówek dla mężczyzn i kobiet

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 177 wyświetleń

Płaski brzuch, zarysowany sześciopak, wąska talia, widoczne mięśnie skośne… Każdy […]

,,Dlaczego nie mogę przytyć”? 3 przyczyny i rozwiązania!

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 230 wyświetleń

Trudności z przybraniem na wadze są równie poważnym problemem, co […]

Sylwetka skinny fat – jak ją wyrzeźbić od zera?

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 292 wyświetleń

Skinny fat – sylwetka chudotłusta należy do najczęściej widzianych typów […]

Tanie źródło białka – jak zrobić mięśnie i nie zbankrutować? Kilkanaście opcji

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 233 wyświetleń

Kiedy chcesz zrobić mięśnie, nie musisz wydawać kroci na jedzenie […]

Ile białka ma kurczak? Pierś, udka, skrzydełka

Data publikacji

Przeczytasz w 4 minut 250 wyświetleń

Nie istnieje bardziej kulturystyczne danie, niż kurczak z ryżem. Na […]

Od ilu lat można chodzić na siłownię? Prawo, zdrowie i bezpieczeństwo

Data publikacji

Przeczytasz w 8 minut 219 wyświetleń

Młodzieżowy sport to dzisiaj nie tylko piłka nożna i siatkówka. […]

Regeneracja po treningu – jak ją poprawić? Skuteczne metody

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 270 wyświetleń

Zaniedbanie kwestii regeneracji mięśni spowoduje, że Twój trening siłowy będzie […]

Jak pozbyć się tkanki tłuszczowej? Z brzucha, z ud, z bioder…

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 270 wyświetleń

Dla wypracowania estetycznej sylwetki niezbędna jest nie tylko budowa masy […]

Jak zbudować pośladki, podnieść je i zaokrąglić? 10 kroków do wymarzonych kształtów

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 250 wyświetleń

Krągłe, jędrne pośladki to jeden z najważniejszych celów kobiet chodzących […]

Kulturystyka damska – wszystko co musisz o niej wiedzieć

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 302 wyświetleń

Kulturystyka kobieca to dość kontrowersyjna dyscyplina. Pod wieloma względami przeczy […]

X

Darmowy ebook

50 pytań o odżywki i suplementy

Zapisuję się