Odżywki dla sportowców - e-figura.pl Odżywki dla sportowców - e-figura.pl
e-figura.pl|Odżywianie|Która kasza ma najwięcej białka, czyli przewodnik dla aktywnych

Która kasza ma najwięcej białka, czyli przewodnik dla aktywnych

Data publikacji 08.06.2021

Przeczytasz w 5 minut 598 wyświetleń

Która kasza ma najwięcej białka, czyli przewodnik dla aktywnych

Wybierając produkty spożywcze, bardzo często zwracamy uwagę na ilość znajdujących się w nich kalorii czy też zawartość witamin oraz minerałów. Niestety przeważnie zapominamy o tym, że do prawidłowego funkcjonowania organizmu potrzebne jest nam także chociażby białko. Ten aminokwas stanowi przecież podstawowy składnik budulcowy wielu tkanek. O jego odpowiednią ilość w diecie powinni zadbać przede wszystkim sportowcy. Z tego powodu zdecydowaliśmy się opracować specjalny przewodnik dla aktywnych. Pokażemy w nim, która kasza ma najwięcej białka! Kasza krakowska, bulgur czy może jaglana? Sprawdź, jeśli jesteś zainteresowany!

Białko i jego rola w naszym organizmie

Białko to substancja, która stanowi ok. 20% całego naszego organizmu i jest jego podstawowym składnikiem budulcowym. Z jego pomocą wszelkie tkanki mogą się odbudować oraz zregenerować. Dodatkowo białko jest nośnikiem niektórych witamin oraz minerałów i bierze udział w wielu procesach zachodzących w naszym ciele. Jego niedobór może nieść za sobą wiele konsekwencji. Przyjmuje się, że osoba dorosła powinna każdego dnia spożywać ok. 1 g białka na każdy kilogram masy ciała. Sportowcy, zarówno profesjonalni, jak i ci traktujący aktywność fizyczną jako hobby, powinni nieco zwiększyć ilość tego aminokwasu w swojej diecie. To właśnie dzięki niemu mięśnie będą w stanie się rozbudować i tym samym sprawić, że nasza sylwetka zacznie przybierać atletycznych kształtów. Białko należy oczywiście przyjmować głównie z podstawowych produktów spożywczych, takich jak nabiał, mięso czy produkty zbożowe.

Kasze bogate w białko, czyli jakie?

Podstawę diety każdego sportowca powinna stanowić m.in. kasza. Białko, które w niej znajdziemy, jest bowiem łatwo przyswajalne. Do tego produkt ten jest lekkostrawny i kryje w sobie wiele innych cennych składników odżywczych. Są to głównie węglowodany, ale także i błonnik, witaminy oraz minerały. Którą kaszę jednak wybrać? W której znajdziemy najwięcej białka? Rozważania na ten temat czas zacząć!

Kasza jaglana

Kasza jaglana ekspandowana to produkt, który gości na wielu polskich stołach niemalże każdego dnia. Stanowi bowiem wspaniałą bazę zarówno do dań w wersji słodkiej, jak i wytrawnej. Jednak czy w diecie sportowca powinna zagościć właśnie kasza jaglana? Białko, które w niej znajdziemy, a właściwie jego ilość, prezentuje się całkiem dobrze. 100 g takiego wyrobu dostarcza do naszego organizmu aż 11 g protein. Osoby aktywne fizycznie zdecydowanie powinny zatem sięgać po właśnie taki produkt, tym bardziej że można łączyć go chociażby z wysokobiałkowym nabiałem. Tym samym jeden posiłek bazujący na kaszy jaglanej jest w stanie pokryć sporą część naszego dziennego zapotrzebowania na białko.

Kasza jaglana białko

Źródło zdjęcia: Swojska piwniczka

Kasza gryczana

Kasza gryczana biała prażona, znana także jako kasza krakowska, to kolejny produkt zbożowy, który z czystym sumieniem można polecić każdej osobie aktywnej fizycznie. Dlaczego? Wyrób ten jest bogaty w białko oraz inne składniki odżywcze. Skupmy się jednak głównie na proteinach, które dziś bierzemy pod lupę. Ile gramów tego aminokwasu zawiera kasza gryczana? Białko stanowi w tym przypadku nawet 13-16% całej objętości. Dużo zależy jednak od tego, w jakim kraju rosła gryka, z której wyprodukowano ten wyrób. Im bowiem cieplejszy klimat, tym zawartość protein w tym rodzaju kaszy staje się wyższa. Mimo to w większości przypadków możemy liczyć na ok. 13 g białka w 100 g produktu. Trzeba zatem przyznać, że są to naprawdę dobre wieści. kasza gryczana to zdrowe, tanie źródło białka.

Kasza jęczmienna

Kolejny produkt, na którym się skupimy, to kasza jęczmienna. Białko, które w niej znajdziemy, jest bowiem łatwo przyswajalne i wręcz idealne dla sportowców. Należy jednak pamiętać, że wyrób ten dostępny jest w kilku odmianach. Udając się do sklepu, możemy bowiem zobaczyć m.in. kaszę pęczak, perłową czy wiejską. Wszystkie te rodzaje produkowane są z jęczmienia, jednak mają inną zawartość substancji odżywczych, w tym również i białka. Który wariant będzie zatem najlepszy? Przede wszystkim odmiana pęczak. W 100 g tego produktu znajdziemy bowiem 12,5 g protein. W przypadku wariantu wiejskiego będzie to ok. 11 g, a perłowego – jedynie 7 g. Jeśli zatem zależy nam na dużej ilości białka, najlepiej regularnie sięgać po kaszę pęczak.

Kasza bulgur

Na dużą uwagę sportowców zasługuje również kasza bulgur. Białko stanowi bowiem w tym przypadku ok. 12% objętości całego produktu. 100 g ziaren dostarcza nam zatem ok. 12 g protein. Do tego bulgur jest niezwykle smaczny oraz sycący. Poleca się go więc nie tylko osobom aktywnym fizycznie, ale także i będącym na diecie. Na jego bazie można stworzyć wiele ciekawych kulinarnych propozycji, również tych zaczerpniętych z tradycyjnych bliskowschodnich przepisów. Kasza bulgur powinna zatem znaleźć się wręcz obowiązkowo w naszym codziennym jadłospisie.

kasza bulgur białko

Źródło zdjęcia: Swojska piwniczka

Kasza manna

Na sam koniec została nam mała, niepozorna i niezwykle smaczna kasza manna. Białko w tym przypadku również znajdziemy w dość dużej ilości. 100 g grysiku zawiera bowiem nawet do 13 g protein. Trzeba zatem przyznać, że jest to naprawdę imponujący wynik. Warto więc chociaż kilka razy w tygodniu przygotować pyszną kaszę manną na śniadanie, podwieczorek czy deser. Na jej bazie jesteśmy w stanie wykonać także wiele smacznych i co najważniejsze zdrowych fit deserów, dlatego też nie ma na co czekać – trzeba koniecznie uzupełnić jej zapasy!

Która kasza ma najwięcej białka – podsumowanie

Zawartość białka w kaszy zależy oczywiście od jej rodzaju. W przypadku sportowców na dużą uwagę zasługuje wersja gryczana. Możemy bowiem znaleźć w niej nawet do 16 g protein w 100 g. Na drugim miejscu pod tym względem uplasowała się kasza manna – 13 g. Podium zamyka natomiast pęczak z 12,5 g białka. Pozostałe miejsca wyglądają następująco:

  • kasza bulgur – 12 g,
  • kasza jaglana – 11 g,
  • kasza wiejska – 11 g,
  • kasza perłowa – 7 g.

Pamiętajmy jednak, że nasz codzienny jadłospis powinien być zróżnicowany. Starajmy się zatem sięgać po różne warianty kasz i łączmy je z rozmaitymi dodatkami!

Mogą Ci się spodobać

Dieta paleo od A do Z. Czy takie jedzenie ma sens?

Data publikacji 28.11.2023

Przeczytasz w 10 minut 256 wyświetleń

Dieta paleo należy do najpopularniejszych styli odżywiania w ostatnich latach. […]

Co jeść na śniadanie, by było zdrowe, smaczne i sycące? Poradnik

Data publikacji

Przeczytasz w 9 minut 66 wyświetleń

Co jeść na śniadanie, by dobrze zacząć dzień i dodać […]

Bułki bez drożdży – jak je zrobić? 12 prostych przepisów

Data publikacji

Przeczytasz w 13 minut 125 wyświetleń

Bułki bez drożdży to wygodna, prosta alternatywa klasycznego pieczywa wyrastającego […]

Czy gluten jest szkodliwy? Przeczytaj zanim wykluczysz go z diety!

Data publikacji

Przeczytasz w 8 minut 251 wyświetleń

Czy gluten jest szkodliwy – to pytanie od kilku lat […]

Zdrowe przekąski na wieczór filmowy – 11 banalnie prostych propozycji

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 155 wyświetleń

Zdrowe przekąski na wieczór, by przy ulubionych filmach zajadać się […]

Metabolizm – co to i co warto o nim wiedzieć? Poznaj swoje ciało!

Data publikacji

Przeczytasz w 12 minut 465 wyświetleń

Metabolizm – co to takiego? O metabolizmie, tudzież przemianie materii, […]

Co zrobić z awokado? 10 zdrowych smakowitych pomysłów

Data publikacji

Przeczytasz w 8 minut 323 wyświetleń

Co zrobić z awokado, by w pełni zrozumieć popularność tego […]

Jedzenie późnym wieczorem – czy wolno, czy tuczy? Badania i praktyka

Data publikacji

Przeczytasz w 10 minut 220 wyświetleń

Jedzenie późnym wieczorem jeszcze kilka lat temu było kategorycznie zakazane. […]

Czy ziemniaki tuczą? A może wręcz przeciwnie? Cała prawda!

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 239 wyświetleń

Czy ziemniaki tuczą – to pytanie zadaje sobie każdy miłośnik […]

Źródła wapnia – 10 najlepszych. Jak wkomponować je do diety?

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 575 wyświetleń

Pij mleko, będziesz wielki  – tak przed laty zachęcano dzieci […]

Dieta dla mężczyzn – zasady. Obalamy mity!

Data publikacji

Przeczytasz w 10 minut 269 wyświetleń

Dieta dla mężczyzn ma wpływ nie tylko na sylwetkę. To, […]

Co pić żeby schudnąć? Nie tylko wodę! Lista odchudzających napojów

Data publikacji

Przeczytasz w 12 minut 722 wyświetleń

Co pić, żeby schudnąć, czuć się świetnie i zdrowo? Mimo […]

Czy alkohol tuczy? Cała prawda

Data publikacji

Przeczytasz w 9 minut 205 wyświetleń

Czy alkohol tuczy – to pytanie spędza sen z powiek […]

Co jeść żeby przytyć? Produkty, potrawy i przykładowe jadłospisy

Data publikacji

Przeczytasz w 13 minut 330 wyświetleń

Co jeść, żeby przytyć skutecznie i zdrowo – to pytanie […]

Jak schudnąć bez diet i liczenia kalorii? Zmień te 13 rzeczy!

Data publikacji

Przeczytasz w 11 minut 197 wyświetleń

Jak schudnąć bez diet, zamieszania z liczeniem kalorii, drastycznych restrykcji […]

Czy czekolada jest zdrowa? Gorzka i inne – cała prawda!

Data publikacji

Przeczytasz w 9 minut 274 wyświetleń

Czy czekolada jest zdrowa? To kwestia bardziej kontrowersyjna, niż mogłoby […]

Jak przestać podjadać? 12 metod ratujących Twoją dietę

Data publikacji

Przeczytasz w 8 minut 182 wyświetleń

Jak przestać podjadać, gdy już zmobilizujesz się do przejścia na […]

Co jeść w upał? Wyjaśnienie i 10 pomysłów na obiad na upalne dni

Data publikacji

Przeczytasz w 9 minut 384 wyświetleń

Co jeść w upał, czy czuć się lekko mimo wysokiej […]

Aplikacje do liczenia kalorii – test 4 najpopularniejszych w 2023 roku

Data publikacji

Przeczytasz w 11 minut 1621 wyświetleń

Aplikacje do liczenia kalorii na stałe weszły do fit-codzienności osób […]

Za mało kalorii na redukcji – oznaki, że czas zacząć jeść więcej

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 613 wyświetleń

Redukcja to ten okres, podczas którego, mimo całej posiadanej wiedzy, […]

Jak liczyć kalorie? 10 praktycznych wskazówek

Data publikacji

Przeczytasz w 8 minut 845 wyświetleń

Liczenie kalorii jest najskuteczniejszym sposobem na zmianę sylwetki. Dzisiaj robienie […]

Jak przestać jeść słodycze? 10 sposobów i cała prawda o słodyczach

Data publikacji

Przeczytasz w 11 minut 293 wyświetleń

Słodycze to chyba najbardziej lubiana kategoria żywności, mimo iż wszyscy […]

Dieta kapuściana – na czym polega? Zalety, wady i jadłospis na cały tydzień

Data publikacji

Przeczytasz w 10 minut 473 wyświetleń

Szukasz sposobu na szybkie zrzucenie kilku kilogramów? Popularnym pomysłem ostatnich […]

Jeść przed czy po treningu? Na redukcji i na masie

Data publikacji

Przeczytasz w 4 minut 436 wyświetleń

Dieta to 80% treningowego sukcesu. Bez dbania o swoje żywienie, […]

Ile kalorii na masę trzeba jeść, by budować mięśnie?

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 454 wyświetleń

Do zbudowania imponującej muskulatury niezbędna jest nadwyżka kaloryczna. Trzeba jednak […]

Dieta 10 kg w 2 tygodnie – jadłospis, zasady i ćwiczenia

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 3726 wyświetleń

Zbliża się wielki dzień, w którym chcesz wyglądać jak milion […]

Posiłki do pracy – 10 zdrowych inspiracji 

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 435 wyświetleń

Zapracowany tryb zycia nie ułatwia kontrolowania diety… Na szczęście, większość […]

Shake białkowy – 10 przepisów bez odżywki [POLICZONE MAKRO]

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 2655 wyświetleń

Shake białkowy to najprostszy sposób, by szybko, bez zapychania żołądka, […]

Ujemne kalorie – piękne, ale czy prawdziwe?

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 386 wyświetleń

W długiej historii dietetyki, wiele produktów spożywczych reklamowało się jako […]

Ile wapnia dziennie jeść na mocne kości?

Data publikacji

Przeczytasz w 4 minut 399 wyświetleń

Wapń to podstawowy materiał budulcowy układu kostnego i zębów. Właśnie […]

X

Darmowy ebook

50 pytań o odżywki i suplementy

Zapisuję się
poup close