Odżywki dla sportowców - e-figura.pl Odżywki dla sportowców - e-figura.pl
e-figura.pl|Suplementacja|Izolat białka – co to takiego i jak wpływa na naszą dietę?

Izolat białka – co to takiego i jak wpływa na naszą dietę?

Data publikacji 06.08.2018

Przeczytasz w 2 minut 569 wyświetleń

Izolat białka – co to takiego i jak wpływa na naszą dietę?

Proteiny serwatkowe są coraz bardziej popularne nie tylko wśród kulturystów. Sięgają po nie także osoby nieuprawiające sportów zawodowo, ale rekreacyjnie oraz osoby chcące po prostu pozbyć się zbędnych kilogramów. Przy dużej podaży tego makroskładnika nie jest wcale tak łatwo dostarczyć organizmowi odpowiedniej dawki protein wyłącznie z pożywienia. Tym bardziej, jeśli nasze zapotrzebowanie kaloryczne liczone jest w tysiącach kilokalorii. Z pomocą przychodzi białko serwatkowe, w tym izolaty. Czym one są i jaki wywierają wpływ na nasza dietę?

Czym tak w ogóle jest izolat białka serwatkowego?

Izolat białka serwatkowego to nic innego jak jedna z form protein pochodzenia mlecznego uzyskiwana na drodze mikrofiltracji przepływu krzyżowego w niskiej temperaturze, dzięki czemu nie dochodzi do zniszczenia bioaktywnych składników. Charakterystyczne dla izolatu jest to, że zawiera on 85-90% białka wraz z egzogennymi aminokwasami oraz niewielką ilością węglowodanów (0-3%) i tłuszczu (maksymalnie 3%). Wyróżnia go także szybsza wchłanialność i lepsza rozpuszczalność, niż ma to miejsce w przypadku koncentratów białek. Wszystko to oczywiście przekłada się na wyższą cenę odżywki białkowej. Izolaty są najczęściej droższe o 30% od koncentratów. Działanie izolatu białka polega przede wszystkim na wspomaganiu anabolizmu i zmniejszeniu ryzyka katabolizmu oraz na przyśpieszeniu regeneracji potreningowej.

Jakie korzyści niesie za sobą stosowanie izolatu białka serwatkowego?

Stosowanie izolatu białka serwatkowego jest korzystne nie tylko dla osób trenujących. Okazuje się, że białko to wspomaga procesy regeneracyjne i zncznie poprawia odporność organizmu. Jest ono szybko i bardzo łatwo przyswajalne przez nasz organizm. Ponadto, wykazuje probiotyczne działanie na florę bakteryjną oraz reguluje poziom lipidów i insuliny we krwi. Te silne działanie probioytczne sprawia, że regularne zarzywanie izolatu białka serwatki przyczynia się do poprawy zdrowia jelit i zmniejszenia otyłości. Co więcej, wspomaga redukcję masy ciała. Spożywanie izolatu białka serwatkowego to sposób na dostarczenie do organizmu niezbędnych aminokwasów, gdyż zawiera ono wszystkie egzogenne aminokwasy. Są one niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu, ale nie jest on w stanie sam ich zsyntetyzować. Konieczne jest zatem dostarczenie tych aminokwasów wraz z pożywieniem, co nie należy do rzeczy łatwych.

Proteiny serwatkowe bardzo szybko podnoszą poziom aminokwasów w osoczu, co jest niezwykle ważne do zachowania prawidłowej masy mięśniowej u osób trenujących. Najlepsze efekty daje przyjmowanie odżywek białkowych w godzinach potreningowych.

Inna należąca do najpopularniejszych odżywka białkowa to hydrolizat WPH. Z innego artykułu dowiesz się, czym się różnią i która sprawdzi się lepiej w Twoim przypadku. Sprawdź: https://e-figura.pl/izolat-a-hydrolizat-bialka-czym-sie-roznia/:

Mogą Ci się spodobać

Źródła wapnia – 10 najlepszych. Jak wkomponować je do diety?

Data publikacji 28.08.2023

Przeczytasz w 7 minut 484 wyświetleń

Pij mleko, będziesz wielki  – tak przed laty zachęcano dzieci […]

Bezpieczeństwo i jakość suplementów diety – na co zwrócić uwagę

Data publikacji

Przeczytasz w 3 minut 114 wyświetleń

Bezpieczeństwo i jakość suplementów diety odgrywają kluczową rolę w zapewnianiu […]

Jakie witaminy na wzmocnienie organizmu? Broń się przed chorobami!

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 332 wyświetleń

Twoje ciało codziennie ściera się z niezliczonymi zagrożeniami. Bakterie, wirusy, […]

Ile wapnia dziennie jeść na mocne kości?

Data publikacji

Przeczytasz w 4 minut 332 wyświetleń

Wapń to podstawowy materiał budulcowy układu kostnego i zębów. Właśnie […]

Suplementy na siłownię – po co opłaca się sięgnąć?

Data publikacji

Przeczytasz w 11 minut 401 wyświetleń

Wybierasz się do klubu fitness, by wreszcie popracować nad sylwetką […]

Ile witaminy C dziennie? Aktualne badania i witamina C w praktyce

Data publikacji

Przeczytasz w 4 minut 258 wyświetleń

Kwas askorbinowy od dawien dawna budzi kontrowersje wśród badaczy. Przez […]

Suplementy na wypadanie włosów i porost nowych – jakie brać?

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 362 wyświetleń

Mocne, gęste włosy to niezaprzeczalny atrybut urody. Niestety, dietetyczne braki, […]

Kwasy omega -3, -6, -9 – czym się różnią i jaki suplement wybrać?

Data publikacji

Przeczytasz w 8 minut 433 wyświetleń

O kwasach tłuszczowych, ich wpływie na mózg, serce, regenerację mięśni […]

Naturalne probiotyki na jelita – 10 najlepszych produktów

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 644 wyświetleń

Jak wspomóc pracę jelit? Dostarczając im najbardziej wartościowej żywności! Nie […]

Prebiotyki a probiotyki i synbiotyki – czym to się różni?

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 397 wyświetleń

Przeciętny Kowalski wie, że probiotyki prebiotyki to coś na jelita… […]

Kreatyna w tabletkach czy w proszku – co lepsze?

Data publikacji

Przeczytasz w 3 minut 955 wyświetleń

Kreatyna – dobra, tania i bezpieczna… a jaka najlepsza? Na […]

Suplementy na sen – co Ci się przyda, gdy nie możesz zasnąć?

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 431 wyświetleń

Dobry sen jest podstawą regeneracji pomiędzy treningami, ale przede wszystkim, […]

Słodziki czy cukier – co lepsze? Czy słodzik jest zdrowy? Badania i kontrowersje

Data publikacji

Przeczytasz w 8 minut 499 wyświetleń

Na rynku żywności znajdziesz tyle bezkalorycznych zamienników, że z pewnością […]

Czy zielona herbata odchudza? Badania i praktyka

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 427 wyświetleń

Zielona herbata na odchudzanie to zdecydowanie najpopularniejszy dietetyczny wspomagacz. Jej […]

Piperyna na odchudzanie. Brać czy nie? Badania

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 316 wyświetleń

Piperyna – właściwości tego związku dały mu stałe miejsce w […]

Niedobór witamin – jak sprawdzić czy Cię dotyczy?

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 358 wyświetleń

Niedobory witamin i minerałów czasem dotyczą nawet osób, które odżywiają […]

Suplementy na zmęczenie – co może się przydać, gdy masz DOŚĆ?

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 469 wyświetleń

Intensywny tryb życia, treningi do ostatniego tchu, stres i niedosypianie […]

Co ma najwięcej witaminy C? 10 najlepszych źródeł (bez cytryny)!

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 400 wyświetleń

Witamina C to zdecydowanie najpopularniejsza witamina na świecie – zadbały […]

Błonnik witalny – po co i jak go stosować na co dzień?

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 751 wyświetleń

Błonnik witalny to jeden z najpopularniejszych naturalnych suplementów diety. Dostaniesz […]

Odżywka białkowa – co daje, a czego nie? Komu się przyda?

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 1225 wyświetleń

Mimo powszechnej popularności białek w proszku, wokół nich wciąż krążą […]

Suplementacja na redukcję – co wybrać? Poradnik

Data publikacji

Przeczytasz w 12 minut 463 wyświetleń

Masa zrobiona? Czas na redukcję! Ten okres kształtowania sylwetki można […]

Magnez w jedzeniu – 10 źródeł i inspiracji kulinarnych z nimi

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 2641 wyświetleń

Magnez – jeden z kluczowych pierwiastków w organizmie. Przyjmuje się, […]

Jakie suplementy na masę wybrać? Poradnik

Data publikacji

Przeczytasz w 11 minut 919 wyświetleń

Wchodzisz do sklepu z odżywkami i widzisz… suplementy. Na masę, […]

Chlor – pierwiastek nie tylko do basenu! Co robi chlor w organizmie i skąd go brać?

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 254 wyświetleń

Chlor w organizmie to jeden z wielu niedocenionych kolegów magnezu, […]

Kre-alkalyn – lepszy od monohydratu, czy tylko droższy?

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 396 wyświetleń

Kreatyna – skuteczna, bezpieczna i tania… lub wcale nie tania. […]

Kwas foliowy – na co wpływa u sportowców i w czym jest witamina B9?

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 529 wyświetleń

Suplementacja kwasu foliowego kojarzy się w pierwszej kolejności z planowaniem […]

Spirulina, chlorella, mieszanka – co najlepsze?

Data publikacji

Przeczytasz w 11 minut 478 wyświetleń

Suplementacja algami nie traci na popularności. Nic dziwnego – jest […]

Hiperwitaminoza – przedawkowanie witamin. Przeczytaj zanim złapiesz za suplement!

Data publikacji

Przeczytasz w 9 minut 332 wyświetleń

Dawka czyni truciznę – to powiedzenie bezbłędnie sprawdza się w […]

Żelatyna na stawy dla sportowców – czy galaretki na stawy naprawdę działają?

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 943 wyświetleń

Żelatyna na stawy? Co to za pomysł?! Cóż – wcale […]

Kwas D-asparaginowy DAA – czy jego suplementacja coś daje?

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 394 wyświetleń

DAA to suplement, o którym w ostatnich latach mówi się […]

X

Darmowy ebook

50 pytań o odżywki i suplementy

Zapisuję się
poup close