e-figura.pl|Suplementacja|Izolat białka – co to takiego i jak wpływa na naszą dietę?

Izolat białka – co to takiego i jak wpływa na naszą dietę?

Data aktualizacji 06.08.2018

Przeczytasz w 2 minut

Izolat białka – co to takiego i jak wpływa na naszą dietę?

Proteiny serwatkowe są coraz bardziej popularne nie tylko wśród kulturystów. Sięgają po nie także osoby nieuprawiające sportów zawodowo, ale rekreacyjnie oraz osoby chcące po prostu pozbyć się zbędnych kilogramów. Przy dużej podaży tego makroskładnika nie jest wcale tak łatwo dostarczyć organizmowi odpowiedniej dawki protein wyłącznie z pożywienia. Tym bardziej, jeśli nasze zapotrzebowanie kaloryczne liczone jest w tysiącach kilokalorii. Z pomocą przychodzi białko serwatkowe, w tym izolaty. Czym one są i jaki wywierają wpływ na nasza dietę?

Czym tak w ogóle jest izolat białka serwatkowego?

Izolat białka serwatkowego to nic innego jak jedna z form protein pochodzenia mlecznego uzyskiwana na drodze mikrofiltracji przepływu krzyżowego w niskiej temperaturze, dzięki czemu nie dochodzi do zniszczenia bioaktywnych składników. Charakterystyczne dla izolatu jest to, że zawiera on 85-90% białka wraz z egzogennymi aminokwasami oraz niewielką ilością węglowodanów (0-3%) i tłuszczu (maksymalnie 3%). Wyróżnia go także szybsza wchłanialność i lepsza rozpuszczalność, niż ma to miejsce w przypadku koncentratów białek. Wszystko to oczywiście przekłada się na wyższą cenę odżywki białkowej. Izolaty są najczęściej droższe o 30% od koncentratów. Działanie izolatu białka polega przede wszystkim na wspomaganiu anabolizmu i zmniejszeniu ryzyka katabolizmu oraz na przyśpieszeniu regeneracji potreningowej.

Jakie korzyści niesie za sobą stosowanie izolatu białka serwatkowego?

Stosowanie izolatu białka serwatkowego jest korzystne nie tylko dla osób trenujących. Okazuje się, że białko to wspomaga procesy regeneracyjne i zncznie poprawia odporność organizmu. Jest ono szybko i bardzo łatwo przyswajalne przez nasz organizm. Ponadto, wykazuje probiotyczne działanie na florę bakteryjną oraz reguluje poziom lipidów i insuliny we krwi. Te silne działanie probioytczne sprawia, że regularne zarzywanie izolatu białka serwatki przyczynia się do poprawy zdrowia jelit i zmniejszenia otyłości. Co więcej, wspomaga redukcję masy ciała. Spożywanie izolatu białka serwatkowego to sposób na dostarczenie do organizmu niezbędnych aminokwasów, gdyż zawiera ono wszystkie egzogenne aminokwasy. Są one niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu, ale nie jest on w stanie sam ich zsyntetyzować. Konieczne jest zatem dostarczenie tych aminokwasów wraz z pożywieniem, co nie należy do rzeczy łatwych.

Proteiny serwatkowe bardzo szybko podnoszą poziom aminokwasów w osoczu, co jest niezwykle ważne do zachowania prawidłowej masy mięśniowej u osób trenujących. Najlepsze efekty daje przyjmowanie odżywek białkowych w godzinach potreningowych.

Inna należąca do najpopularniejszych odżywka białkowa to hydrolizat WPH. Z innego artykułu dowiesz się, czym się różnią i która sprawdzi się lepiej w Twoim przypadku. Sprawdź: https://e-figura.pl/izolat-a-hydrolizat-bialka-czym-sie-roznia/:

Mogą Ci się spodobać

Suplementy na redukcję – jakie wybrać?

Data aktualizacji 04.03.2024

Przeczytasz w 10 minut

Suplementacja na redukcję nie załatwi za Ciebie wszystkiego, ale jest […]

Suplementy na siłownię – po co opłaca się sięgnąć?

Data aktualizacji 11.01.2024

Przeczytasz w 11 minut

Wybierasz się do klubu fitness, by wreszcie popracować nad sylwetką […]

Bezpieczeństwo i jakość suplementów diety – na co zwrócić uwagę

Data aktualizacji 16.06.2023

Przeczytasz w 3 minut

Bezpieczeństwo i jakość suplementów diety odgrywają kluczową rolę w zapewnianiu […]

Jakie witaminy na wzmocnienie organizmu? Broń się przed chorobami!

Data aktualizacji 11.01.2023

Przeczytasz w 7 minut

Twoje ciało codziennie ściera się z niezliczonymi zagrożeniami. Bakterie, wirusy, […]

Ile witaminy C dziennie? Aktualne badania i witamina C w praktyce

Data aktualizacji 14.12.2022

Przeczytasz w 4 minut

Kwas askorbinowy od dawien dawna budzi kontrowersje wśród badaczy. Przez […]

Suplementy na wypadanie włosów i porost nowych – jakie brać?

Data aktualizacji 14.12.2022

Przeczytasz w 7 minut

Mocne, gęste włosy to niezaprzeczalny atrybut urody. Niestety, dietetyczne braki, […]

Kwasy omega -3, -6, -9 – czym się różnią i jaki suplement wybrać?

Data aktualizacji 23.11.2022

Przeczytasz w 8 minut

O kwasach tłuszczowych, ich wpływie na mózg, serce, regenerację mięśni […]

Naturalne probiotyki na jelita – 10 najlepszych produktów

Data aktualizacji 15.11.2022

Przeczytasz w 7 minut

Jak wspomóc pracę jelit? Dostarczając im najbardziej wartościowej żywności! Nie […]

Prebiotyki a probiotyki i synbiotyki – czym to się różni?

Data aktualizacji 15.11.2022

Przeczytasz w 5 minut

Przeciętny Kowalski wie, że probiotyki prebiotyki to coś na jelita… […]

Kreatyna w tabletkach czy w proszku – co lepsze?

Data aktualizacji 08.11.2022

Przeczytasz w 3 minut

Kreatyna – dobra, tania i bezpieczna… a jaka najlepsza? Na […]

Suplementy na sen – co Ci się przyda, gdy nie możesz zasnąć?

Data aktualizacji 04.11.2022

Przeczytasz w 7 minut

Dobry sen jest podstawą regeneracji pomiędzy treningami, ale przede wszystkim, […]

Czy zielona herbata odchudza? Badania i praktyka

Data aktualizacji 25.10.2022

Przeczytasz w 6 minut

Zielona herbata na odchudzanie to zdecydowanie najpopularniejszy dietetyczny wspomagacz. Jej […]

Piperyna na odchudzanie. Brać czy nie? Badania

Data aktualizacji 18.10.2022

Przeczytasz w 6 minut

Piperyna – właściwości tego związku dały mu stałe miejsce w […]

Niedobór witamin – jak sprawdzić czy Cię dotyczy?

Data aktualizacji 13.10.2022

Przeczytasz w 6 minut

Niedobory witamin i minerałów czasem dotyczą nawet osób, które odżywiają […]

Suplementy na zmęczenie – co może się przydać, gdy masz DOŚĆ?

Data aktualizacji 29.09.2022

Przeczytasz w 6 minut

Intensywny tryb życia, treningi do ostatniego tchu, stres i niedosypianie […]

Co ma najwięcej witaminy C? 10 najlepszych źródeł (bez cytryny)!

Data aktualizacji 19.09.2022

Przeczytasz w 7 minut

Witamina C to zdecydowanie najpopularniejsza witamina na świecie – zadbały […]

Błonnik witalny – po co i jak go stosować na co dzień?

Data aktualizacji 26.08.2022

Przeczytasz w 6 minut

Błonnik witalny to jeden z najpopularniejszych naturalnych suplementów diety. Dostaniesz […]

Odżywka białkowa – co daje, a czego nie? Komu się przyda?

Data aktualizacji 22.08.2022

Przeczytasz w 5 minut

Mimo powszechnej popularności białek w proszku, wokół nich wciąż krążą […]

Magnez w jedzeniu – 10 źródeł i inspiracji kulinarnych z nimi

Data aktualizacji 03.08.2022

Przeczytasz w 7 minut

Magnez – jeden z kluczowych pierwiastków w organizmie. Przyjmuje się, […]

Jakie suplementy na masę wybrać? Poradnik

Data aktualizacji 27.07.2022

Przeczytasz w 11 minut

Wchodzisz do sklepu z odżywkami i widzisz… suplementy. Na masę, […]

Chlor – pierwiastek nie tylko do basenu! Co robi chlor w organizmie i skąd go brać?

Data aktualizacji 22.07.2022

Przeczytasz w 5 minut

Chlor w organizmie to jeden z wielu niedocenionych kolegów magnezu, […]

Kre-alkalyn – lepszy od monohydratu, czy tylko droższy?

Data aktualizacji 21.07.2022

Przeczytasz w 6 minut

Kreatyna – skuteczna, bezpieczna i tania… lub wcale nie tania. […]

Kwas foliowy – na co wpływa u sportowców i w czym jest witamina B9?

Data aktualizacji 14.07.2022

Przeczytasz w 6 minut

Suplementacja kwasu foliowego kojarzy się w pierwszej kolejności z planowaniem […]

Spirulina, chlorella, mieszanka – co najlepsze?

Data aktualizacji 13.07.2022

Przeczytasz w 11 minut

Suplementacja algami nie traci na popularności. Nic dziwnego – jest […]

Hiperwitaminoza – przedawkowanie witamin. Przeczytaj zanim złapiesz za suplement!

Data aktualizacji 13.07.2022

Przeczytasz w 9 minut

Dawka czyni truciznę – to powiedzenie bezbłędnie sprawdza się w […]

Żelatyna na stawy dla sportowców – czy galaretki na stawy naprawdę działają?

Data aktualizacji 12.07.2022

Przeczytasz w 6 minut

Żelatyna na stawy? Co to za pomysł?! Cóż – wcale […]

Kwas D-asparaginowy DAA – czy jego suplementacja coś daje?

Data aktualizacji 08.07.2022

Przeczytasz w 5 minut

DAA to suplement, o którym w ostatnich latach mówi się […]

Potas w organizmie – za co odpowiada? Groźne skutki niedoboru i potas w jedzeniu

Data aktualizacji 07.07.2022

Przeczytasz w 7 minut

Potas w organizmie to jeden z najistotniejszych pierwiastków. Nie chodzi […]

Kawa, guarana czy kofeina syntetyczna – co pobudza najlepiej?

Data aktualizacji 29.06.2022

Przeczytasz w 5 minut

Solidna porcja kofeiny niejednemu już uratowała trening. Nie powinno się […]

Witamina C a mięśnie, zdrowie i sport – tego o niej nie wiesz!

Data aktualizacji 24.06.2022

Przeczytasz w 7 minut

Jeśli zapytasz losowa osobę na ulicy, jakie są właściwości witaminy […]

X

Darmowy ebook

50 pytań o odżywki i suplementy

Zapisuję się
poup close