Odżywki dla sportowców - e-figura.pl Odżywki dla sportowców - e-figura.pl
e-figura.pl|Suplementacja|Piperyna na odchudzanie. Brać czy nie? Badania

Piperyna na odchudzanie. Brać czy nie? Badania

Data publikacji 18.10.2022

Przeczytasz w 6 minut 412 wyświetleń

Piperyna na odchudzanie. Brać czy nie? Badania

Piperyna – właściwości tego związku dały mu stałe miejsce w kategorii sportowych suplementów diety. Czy piperyna na odchudzanie rzeczywiście przynosi wymierne efekty? jak ten związek wpływa na zdrowie i czym w ogóle jest? Przeczytaj, do jakich wniosków doszli badacze… a może jeszcze nie do końca doszli? 

Co to jest piperyna?

Piperyna to alkaloid, zawarty w owocach pieprzu czarnego. Nadaje przyprawie ostro-gorzkiego, smaku, charakterystycznego dla tej przyprawy. 

Ze względu na obecność piperyny, pieprzowi czarnemu przypisuje się liczne właściwości prozdrowotne, z których czerpią medycyny naturalne wielu kultur. Pierwsze ślady wykorzystywania go jako naturalnego leku 

Piperyna ma zastosowanie w preparatach medycznych służących terapii chorób przewlekłych, składach środków konserwujących, a nawet w perfumiarstwie. 

Piperyna znajduje się dzisiaj w wielu suplementach diety. Występuje jako preparat jednoskładnikowy, ale najczęściej łączy się ją z kurkuminą, kapsaicyną oraz chromem. Piperynę dostaniesz w każdym sklepie z suplementami diety, także suplementami sportowymi. A czy warto ją zamówić?

Jakie właściwości ma piperyna?

Jak wskazuje przegląd badawczy autorstwa zespołu Iahtisham-Ul Haq z 2021 roku, oraz wcześniejszy przegląd Krishnamoorthy Srinivasana (2007 rok), piperyna cechuje się bardzo szerokim wachlarzem prozdrowotnych właściwości. 

Zalicza się do nich:

  • – działanie antyoksydacyjne. Piperyna spowalnia procesy starzenia się organizmu, dzięki walce z wolnymi rodnikami – reaktywnymi formami tlenu, atakującymi zdrowe tkanki. W praktyce oznacza to tyle, że suplementacja piperyny wpływa przeciwnowotworowo, jest plusem do profilaktyki przewlekłych chorób serca oraz chorób neurodegeneracyjnych,
  • – działanie przeciwzapalne (powiązane z antyoksydacyjnym) – przez to piperyna zyskuje na popularności wśród osób z chorobami autoimmunologicznymi,
  • – działanie przeciwbakteryjne i immunomodulujace – suplementacja piperyny podwyższa odporność na choroby,
  • przyciemniające skórę – stymuluje produkcję melanocytów (komórek pigmentowych), przez co jest stosowana jako naturalny środek na bielactwo,
  • zwiększenie przyswajalność substancji aktywnych w lekach i suplementach
  • stymulacja enzymów trawiennych trzustki i wydzielania soków trawiennych. Piperyna poprawia strawność i przyswajanie oraz składników odżywczych. Dzięki zwiększeniu wrażliwości komórek na dostarczane do nich substancje, może być skuteczną pomocą w walce z insulinoopornością.

Przypomnienie – insulinooporność to zmniejszenie wrażliwości komórek na dostawy insuliny. Piperyna ma zdolność do poprawy tego stanu. Jeśli masz IO i z tego względu szukasz czegoś ,,na metabolizm” to w pierwszej kolejności poszukaj u lekarza – dopytaj go o zasadność stosowania piperyny w Twoim przypadku.

Piperyna – właściwości, które zagwarantowały jej miejsce w suplementach złożonych, to właśnie wspomniana wyżej poprawa przyswajalności. Dzięki dodatkowi tego alkaloidu, kurkumina, kapsaicyna oraz chrom są w wyższym stopniu wchłaniane przez organizm.

pieprz i kurkuma - piperyna i kurkumina
Pieprz i kurkuma, czyli piperyna i kurkumina – częsta kombinacja suplementacyjna

Właściwości prozdrowotne piperyny swoją drogą – ten związek interesuje głównie odchudzających się! A więc, czy piperyna na odchudzanie rzeczywiście coś daje?

Co ma dawać piperyna na odchudzanie?

Badanie, które stoi za piperynowym boomem w terapiach odchudzających, zostało opublikowane w 2012 roku przez zespół Park Ui-Hyun. 

Właściwości tego związku mają zakłócać tworzenie się nowych komórek tłuszczowych. Jak wykazali badacze, związek ma potencjalne zastosowanie w leczeniu chorób otyłościowych. 

Za badaniem z 2012 roku poszły kolejne eksperymenty. W 2021 roku pojawiły się głosy, że piperyna może pomagać także dzięki wzmocnieniu jelit. Wzmocnienie jelit przekładałoby się na ograniczenie absorpcji tłuszczu.

Za potencjalnymi właściwościami piperyny na odchudzanie stoi więc modyfikacja metabolizmu tłuszczów – absorbowania ich i przerabiania na tkankę tłuszczową.

Jest nadzieja?

Niestety – większość badań nad odchudzającymi właściwościami piperyny została przeprowadzona na zwierzętach laboratoryjnych. Rzeczywiście, okazuje się, że u myszy i szczurów z otyłością, oraz na diecie wysokotłuszczowej, piperyna ma pewne zdolności do zmniejszania masy ciała. 

Żeby jednak poręczyć za efekty na ludziach – zwłaszcza na ludziach nie otyłych – potrzebne są dalsze badania. Dużo, dużo badań.

Jest jeszcze coś – według doktora Henryka Różańskiego, u zwierząt, piperyna zwiększała przyrost suchej masy. Tkanka tłuszczowa – przeciwnie – pod wpływem piperyny malała. Brzmi jak idealny suplement dla kulturystów? W teorii tak, ale bylibyśmy bardzo ostrożni z optymizmem. To, że coś działa na zwierzętach, nie oznacza, że zadziała na ludziach. 

Z całą pewnością zaś, nie da rewolucyjnych efektów. Gdyby piperyna wyraźnie wpływała na modyfikację składu sylwetki… to po prostu świat kulturystyki od dawna łykałby pieprz garścami. 

Czy warto brać piperynę?

Na ten moment nie zaręczymy za to, że piperyna na odchudzanie da Ci jakiekolwiek efekty. Szczególnie jeśli nie należysz do otyłych, zauważalne wpłynięcie na metabolizm jakimikolwiek powszechnie dostępnymi suplementami jest mało prawdopodobne

mięso surowe z czarnym pieprzem
Niestety, na diecie, żadna ilość pieprzu nie zrekompensuje zbyt wysokiej kaloryczności..

Piperyna sama w sobie jest warta uwagi z racji właściwości wspomagających organizm. Antyoksydacja, stymulowanie układu odpornościowego i trawiennego, poprawa przyswajalności związków aktywnych – to przyda się każdemu. 

Gdy stosujesz suplementy diety, wybranie takiego, który zawiera w składzie piperynę, ma sens. Jeśli więc suplementować witaminy, kapsaicynę, kurkuminę czy chrom, towarzystwo piperyny dobrze im zrobi.

Piperyna osobno? Nie jest drogim suplementem, a jeśli nie jadasz pieprzu, naturalnie bogatego w ten dobroczynny związek… Znasz już właściwości piperyny, więc pozostawiamy Ci świadomą decyzję. Zdrowie może skorzystać na piperynie, choć sylwetka raczej nie odczuje różnicy.


Piperyna – właściwości tego składnika pieprzu wpływają korzystnie na cały organizm. Mimo wszystko jednak, piperyna na odchudzanie nie jest tak wielką nadzieją, jak sugerują to producenci suplementów… Badania przemawiające na korzyść piperyny zostały wykonane przeważnie na zwierzętach laboratoryjnych. W praktyce… wciąż trzeba trzymać dietę – nie ma drogi na skróty!

Bibliografia:

Delavier F., Gundill M., Suplementy żywnościowe dla sportowców, tłum. Anna Pikor-Półtorak, Łódź 2019.

Haq IU, Imran M, Nadeem M, Tufail T, Gondal TA, Mubarak MS. Piperine: A review of its biological effects. Phytother Res. 2021 Feb;35(2):680-700. doi: 10.1002/ptr.6855. Epub 2020 Sep 14. PMID: 32929825.

Srinivasan K. Black pepper and its pungent principle-piperine: a review of diverse physiological effects. Crit Rev Food Sci Nutr. 2007;47(8):735-48. doi: 10.1080/10408390601062054. PMID: 17987447.

Park UH, Jeong HS, Jo EY, Park T, Yoon SK, Kim EJ, Jeong JC, Um SJ. Piperine, a component of black pepper, inhibits adipogenesis by antagonizing PPARγ activity in 3T3-L1 cells. J Agric Food Chem. 2012 Apr 18;60(15):3853-60. doi: 10.1021/jf204514a. Epub 2012 Apr 6. PMID: 22463744.

Wang W, Zhang Y, Wang X, Che H, Zhang Y. Piperine Improves Obesity by Inhibiting Fatty Acid Absorption and Repairing Intestinal Barrier Function. Plant Foods Hum Nutr. 2021 Dec;76(4):410-418. doi: 10.1007/s11130-021-00919-2. Epub 2021 Sep 30. PMID: 34591253.

He J, Le Q, Wei Y, Yang L, Cai B, Liu Y, Hong B. Effect of piperine on the mitigation of obesity associated with gut microbiota alteration. Curr Res Food Sci. 2022 Sep 2;5:1422-1432. doi: 10.1016/j.crfs.2022.08.018. PMID: 36110383; PMCID: PMC9467908.

Różanski H., Piperyna i jej działanie. Piperyna w suplementach., Medycyna dawna i współczesna, dostęp online.

Mogą Ci się spodobać

Suplementy na siłownię – po co opłaca się sięgnąć?

Data publikacji 11.01.2024

Przeczytasz w 11 minut 625 wyświetleń

Wybierasz się do klubu fitness, by wreszcie popracować nad sylwetką […]

Bezpieczeństwo i jakość suplementów diety – na co zwrócić uwagę

Data publikacji

Przeczytasz w 3 minut 217 wyświetleń

Bezpieczeństwo i jakość suplementów diety odgrywają kluczową rolę w zapewnianiu […]

Jakie witaminy na wzmocnienie organizmu? Broń się przed chorobami!

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 455 wyświetleń

Twoje ciało codziennie ściera się z niezliczonymi zagrożeniami. Bakterie, wirusy, […]

Ile witaminy C dziennie? Aktualne badania i witamina C w praktyce

Data publikacji

Przeczytasz w 4 minut 377 wyświetleń

Kwas askorbinowy od dawien dawna budzi kontrowersje wśród badaczy. Przez […]

Suplementy na wypadanie włosów i porost nowych – jakie brać?

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 501 wyświetleń

Mocne, gęste włosy to niezaprzeczalny atrybut urody. Niestety, dietetyczne braki, […]

Kwasy omega -3, -6, -9 – czym się różnią i jaki suplement wybrać?

Data publikacji

Przeczytasz w 8 minut 616 wyświetleń

O kwasach tłuszczowych, ich wpływie na mózg, serce, regenerację mięśni […]

Naturalne probiotyki na jelita – 10 najlepszych produktów

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 888 wyświetleń

Jak wspomóc pracę jelit? Dostarczając im najbardziej wartościowej żywności! Nie […]

Prebiotyki a probiotyki i synbiotyki – czym to się różni?

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 533 wyświetleń

Przeciętny Kowalski wie, że probiotyki prebiotyki to coś na jelita… […]

Kreatyna w tabletkach czy w proszku – co lepsze?

Data publikacji

Przeczytasz w 3 minut 1165 wyświetleń

Kreatyna – dobra, tania i bezpieczna… a jaka najlepsza? Na […]

Suplementy na sen – co Ci się przyda, gdy nie możesz zasnąć?

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 545 wyświetleń

Dobry sen jest podstawą regeneracji pomiędzy treningami, ale przede wszystkim, […]

Czy zielona herbata odchudza? Badania i praktyka

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 564 wyświetleń

Zielona herbata na odchudzanie to zdecydowanie najpopularniejszy dietetyczny wspomagacz. Jej […]

Piperyna na odchudzanie. Brać czy nie? Badania

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 413 wyświetleń

Piperyna – właściwości tego związku dały mu stałe miejsce w […]

Niedobór witamin – jak sprawdzić czy Cię dotyczy?

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 465 wyświetleń

Niedobory witamin i minerałów czasem dotyczą nawet osób, które odżywiają […]

Suplementy na zmęczenie – co może się przydać, gdy masz DOŚĆ?

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 615 wyświetleń

Intensywny tryb życia, treningi do ostatniego tchu, stres i niedosypianie […]

Co ma najwięcej witaminy C? 10 najlepszych źródeł (bez cytryny)!

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 559 wyświetleń

Witamina C to zdecydowanie najpopularniejsza witamina na świecie – zadbały […]

Błonnik witalny – po co i jak go stosować na co dzień?

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 861 wyświetleń

Błonnik witalny to jeden z najpopularniejszych naturalnych suplementów diety. Dostaniesz […]

Odżywka białkowa – co daje, a czego nie? Komu się przyda?

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 1418 wyświetleń

Mimo powszechnej popularności białek w proszku, wokół nich wciąż krążą […]

Suplementacja na redukcję – co wybrać? Poradnik

Data publikacji

Przeczytasz w 12 minut 585 wyświetleń

Masa zrobiona? Czas na redukcję! Ten okres kształtowania sylwetki można […]

Magnez w jedzeniu – 10 źródeł i inspiracji kulinarnych z nimi

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 2768 wyświetleń

Magnez – jeden z kluczowych pierwiastków w organizmie. Przyjmuje się, […]

Jakie suplementy na masę wybrać? Poradnik

Data publikacji

Przeczytasz w 11 minut 1303 wyświetleń

Wchodzisz do sklepu z odżywkami i widzisz… suplementy. Na masę, […]

Chlor – pierwiastek nie tylko do basenu! Co robi chlor w organizmie i skąd go brać?

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 393 wyświetleń

Chlor w organizmie to jeden z wielu niedocenionych kolegów magnezu, […]

Kre-alkalyn – lepszy od monohydratu, czy tylko droższy?

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 650 wyświetleń

Kreatyna – skuteczna, bezpieczna i tania… lub wcale nie tania. […]

Kwas foliowy – na co wpływa u sportowców i w czym jest witamina B9?

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 693 wyświetleń

Suplementacja kwasu foliowego kojarzy się w pierwszej kolejności z planowaniem […]

Spirulina, chlorella, mieszanka – co najlepsze?

Data publikacji

Przeczytasz w 11 minut 625 wyświetleń

Suplementacja algami nie traci na popularności. Nic dziwnego – jest […]

Hiperwitaminoza – przedawkowanie witamin. Przeczytaj zanim złapiesz za suplement!

Data publikacji

Przeczytasz w 9 minut 459 wyświetleń

Dawka czyni truciznę – to powiedzenie bezbłędnie sprawdza się w […]

Żelatyna na stawy dla sportowców – czy galaretki na stawy naprawdę działają?

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 1246 wyświetleń

Żelatyna na stawy? Co to za pomysł?! Cóż – wcale […]

Kwas D-asparaginowy DAA – czy jego suplementacja coś daje?

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 527 wyświetleń

DAA to suplement, o którym w ostatnich latach mówi się […]

Potas w organizmie – za co odpowiada? Groźne skutki niedoboru i potas w jedzeniu

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 414 wyświetleń

Potas w organizmie to jeden z najistotniejszych pierwiastków. Nie chodzi […]

Kawa, guarana czy kofeina syntetyczna – co pobudza najlepiej?

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 571 wyświetleń

Solidna porcja kofeiny niejednemu już uratowała trening. Nie powinno się […]

Witamina C a mięśnie, zdrowie i sport – tego o niej nie wiesz!

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 381 wyświetleń

Jeśli zapytasz losowa osobę na ulicy, jakie są właściwości witaminy […]

X

Darmowy ebook

50 pytań o odżywki i suplementy

Zapisuję się
poup close