Odżywki dla sportowców - e-figura.pl Odżywki dla sportowców - e-figura.pl
e-figura.pl|Suplementacja|Blokery węglowodanów i blokery wchłaniania tłuszczu – czy działają?

Blokery węglowodanów i blokery wchłaniania tłuszczu – czy działają?

Data publikacji 23.05.2022

Przeczytasz w 7 minut 782 wyświetleń

Blokery węglowodanów i blokery wchłaniania tłuszczu – czy działają?

Gdy już zaczynasz godzić się ze straszną prawdą – żaden suplement nie zastąpi diety z deficytem kalorycznym – na białym koniu wjeżdżają one. Blokery węglowodanów i blokery wchłaniania tłuszczu… Słyszałeś o tych środkach? Przeczytaj czym są, jak różnią się od zwykłych spalaczy tłuszczu i najważniejsze – czy naprawdę coś dają?

Blokery węglowodanów i tłuszczu a spalacze

Blokery wchłaniania węglowodanów oraz lipidów to inna kategoria suplementów odchudzających, niż klasyczne reduktory. 

Spalacze tłuszczu z założenia pomagają pozbyć się się nagromadzonej tkanki tłuszczowej. Odrobinę podkręcają proces termogenezy, dodają energii i poprawiają nastrój, by ograniczyć chęć podjadania. Bazują najczęściej na kofeinie, zielonej herbacie, gorzkiej pomarańczy, kapsaicynie i piperynie.

blokery węglowodanow a spalacze tłuszczu
Kolejne pigułki na odchudzanie…

Jeszcze innym rodzajem suplementów są blokery apetytu – sprawiają, że po prostu nie chce Ci się jeść, więc łatwiej utrzymać deficyt kaloryczny. Sporo w tym efektu placebo… ale o tym innym razem!

Blokery węglowodanów i tłuszczu mają z kolei zapobiec przytyciu, poprzez uprzednie ograniczenie kalorii przyswajanych z pożywienia. 

Producenci czasem stosują nazwy zamiennie, ale nadrzędny cel takich środków sie nie zmienia. Mają pomóc w dążeniu do wymarzonej wagi, bez stosowania rygorystycznej diety.

Najsłynniejszy bloker węglowodanów – fasola zwyczajna

Blokery wchłaniania węglowodanów, które dostajesz na rynku, najczęściej bazują na ekstrakcie z białej fasoli

Według badań przeprowadzanych jeszcze w latach 80’, fasola biała hamuje wydzielanie enzymu odpowiedzialnego za rozkładanie węglowodanów złożonych. Ten enzym to alfa-amylaza. Wytwarza go trzustka oraz ślinianki. Węglowodany złożone zaczynają być rozkładane przez alfa-amylazę w zasadzie od razu po dostaniu się do Twoich ust.

Ograniczenie produkcji alfa-amylazy zmniejsza (albo przynajmniej odkłada w czasie – nie ma pewności) wchłanianie cukrów złożonych. 

Niestety, hipotetyczne działanie blokera nie dotyczy przyswajania cukrów prostych – wciąż nie można szaleć ze słodyczami.

Czy ten bloker węglowodanów pomaga schudnąć?

Na temat fasoli zwyczajnej istnieją badania udowadniające ich działanie w praktyce – na nie powołuje się większość rekomendujących tego typu suplementy. Może się wydawać, że ograniczenie wydzielania amylazy rzeczywiście jest pomocne w regulacji wagi. 

Według metaanalizy zespołu Igho Onakpoya z 2011 roku, badania potwierdzające działanie fasoli miały poważne wady metodologiczne. Traktujmy więc wyniki sprzed kilkunastu lat z przymrużeniem oka.

blokery wchłaniania węglowodanów biała fasola
Magiczna fasola? Zdania są podzielone.

Dotarliśmy jednak do nowego badania, z 2020 roku, przeprowadzonego przez zespół Shenli Wang. Przeprowadzono je na mężczyznach mających >25% tkanki tłuszczowej i kobietach z poziomem tłuszczu >30%.

Grupa kontrolna (58 osób), biorąca placebo, zrzucała tygodniowo 0,3 kilograma tłuszczu. Grupa biorąca ekstrakt (56 osób), 0,5 kilograma. Czy to oznacza rewolucję w rzeźbieniu sylwetki? Cóż… Nie.

Blokery węglowodanów na rzeźbę?

Zauważalne działanie fasolowych blokerów notuje się u osób z nadwagą i otyłością. Dotyczy to starszych i najnowszych badań. Poza tym, są także eksperymenty obalające właściwości białej fasoli, już nie tak chętnie przytaczane przez producentów suplementów.

Nie ma badań wskazujących, że fasola cokolwiek daje u osób z wagą w normie, które chcą ,,dociąć” sylwetkę. A przynajmniej my do nich nie dotarliśmy, mimo wnikliwych poszukiwań!.

Do stosowania fasolowych blokerów sceptycznie nastawiają także Frederic Delavier i Michael Gundill – specjaliści od suplementacji sportowej oraz treningu siłowego. Powołują się na niezależne badania z lat 80’. Twierdzą, że ograniczenie produkcji amylazy tylko spowalnia przyswajanie cukrów złożonych, ale ,,w swoim czasie” organizm i tak je wchłonie.

Zauważmy także, że blokery wchłaniania węglowodanów nie należą do najpopularniejszej kategorii suplementów… 

Jak to możliwe, że coś co świetnie działa na redukcję wagi (i jest dość tanie!) nie jest powszechnie przyjmowane, gdy odchudza się pół świata? My też nie wiemy.

Co jeszcze znajdziesz w blokerach?

Blokery wchłaniania węglowodanów bazują najczęściej właśnie na fasoli. ,,Podejrzane” o takie właściwości były jednak także nopal (ekstrakt z łodygi kaktusa meksykańskiego) i gurmar (roslina z Indii). 

Zalety ich brania nie zostały jednak przekonująco potwierdzone – fasola definitywne wygrała starcie z egzotyczną konkurencją.

W suplementach blokujących wchłanianie znajdują się też dodatki ograniczające łaknienie i stymulujące termogenezę. Współczesne preparaty na redukcję to zaawansowane kombinacje składników, działających synergicznie.

blokery wchłaniania tłuszczu zamiast diety objadanie się
Tabletki, po których można jeść do woli? Niestety, nie tym razem!

Należy do nich kwas hydroksycytrynowy, pozyskiwany z kory egzotycznej rośliny garcinia cambogia (garcynia kambodżanska). Producenci wzbogacają receptury również o ocet jabłkowy, kofeinę, ekstrakty z zielonej herbaty, chrom i wiele innych. Tego typu dodatki są dobrze znane osobom, które miały kiedykolwiek do czynienia ze spalaczami tłuszczu. Żadne nie dają spektakularnych efektów, rekompensujących dietetyczne odstępstwa

Blokery wchłaniania tłuszczu – czy to działa?

No dobrze – skoro blokery wchłaniania węglowodanów nie prezentują się przekonująco, może da się zrobić cokolwiek z tłuszczami?

W tym temacie, na rynku króluje chitosan. Pozyskuje się go z pancerzy skorupiaków. Jest źródłem nietrawionego błonnika pokarmowego.

Chitosan przebadano (tak jak ekstrakt z fasoli) na osobach z otyłością i nadwagą. Ponownie, wyniki były niejednoznaczne, efekty mało zadowalające a badania wadliwe metodologicznie… 

Skoro naukowcy tego nie robią, także i my żadnym wypadku nie możemy poręczyć za działanie chitosanu – szczególnie u osób wytrenowanych, bez nadwagi. 

Dodajmy, że niezależne opinie osób przyjmujących chitosan na redukcji jednoznacznie odradzają wydawanie pieniędzy na ten suplement.

Blokery wchłaniania tłuszczu i blokery węglowodanów – podsumowanie. Czy warto?

Wyobraź sobie – połykasz kapsułkę, pałaszujesz trzy pudełka pączków, dwie pizze, 300 gram ulubionej  czekolady i czteropak piwa. Organizm nie zwraca na nie uwagi – kalorie dosłownie przez Ciebie przelatują.

Brzmi jak magiczny sposób na światową plagę otyłości. Właściciele fastfoodów, marek słodyczy i wysokoprzetworzonych przekąsek, z zachwytu pospadaliby z krzeseł. Producenci sprzętu do ćwiczeń cardio pewnie byliby mniej zadowoleni…

,,Magiczny” to słowo klucz – magia nie istnieje!

odchudzanie a wybory żywieniowe
Dieta – ponownie bezkonkurencyjna!

Działanie blokerów jest bardzo niepewne, przebadane tylko na osobach z nadwagą, z licznymi nieprawidłowościami metodologicznymi podczas eksperymentów. U sportowca trzymającego dietę – jak każdy suplement z kategorii ,,na odchudzanie” – blokery węglowodanów i tłuszczu nie zrobią rewolucji. 

Suplementy nic nie dadzą w starciu z nadwyzka kaloryczną, niezaleznie z jakich makroskładników bedą pochodzić. Niestety – dieta, dieta i jeszcze raz dieta – nauka nie wynalazła jeszcze uniwersalnej drogi na skróty do wymarzonej sylwetki.


Kiedy ewentualnie warto brać bloker? Wtedy, gdy wzięcie suplementu motywuje Cię do trzymania diety. Placebo to potęga, ale teraz, kiedy już wiesz jak to (nie)działa, chyba i tak nic z tego… 

Blokery wchłaniania węglowodanów i blokery wchłaniania tłuszczu to kolejna propozycja suplementacyjna, która nie da Ci nic poza rozczarowaniem. 

Gdyby działały, byłyby prawdziwą rewolucją i remedium na dziesiątki współczesnych chorób cywilizacyjnych, powodowanych przez otyłość. Zamiast na suplement, wydaj te pieniądze na konsultację z dietetykiem, który pokieruje Cię w dobrą stronę. To będzie skuteczne, a bloker węglowodanów nie!

Zamiast kombinować, jak podjadać na redukcji, by poszła zgodnie z planem… Podjadaj zgodnie z planem! Sprawdź 10 propozycji na fit, niskokaloryczne i zdrowe redukcyjne przekąski: https://e-figura.pl/fit-przekaski-na-redukcje-10-propozycji-smaczne-zdrowe-lekkie/

Bibliografia:

Delavier F., Gundill M., Suplementy żywnościowe dla sportowców, Łódź 2019.

Celleno L, Tolaini MV, D’Amore A, Perricone NV, Preuss HG. A Dietary supplement containing standardized Phaseolus vulgaris extract influences body composition of overweight men and women. Int J Med Sci. 2007 Jan 24;4(1):45-52. 

Udani J, Hardy M, Madsen DC. Blocking carbohydrate absorption and weight loss: a clinical trial using Phase 2 brand proprietary fractionated white bean extract. Altern Med Rev. 2004 Mar;9(1):63-9. 

Wang S, Chen L, Yang H, Gu J, Wang J, Ren F. Regular intake of white kidney beans extract (Phaseolus vulgaris L.) induces weight loss compared to placebo in obese human subjects. Food Sci Nutr. 2020 Feb 5;8(3):1315-1324. 

Onakpoya I, Aldaas S, Terry R, Ernst E. The efficacy of Phaseolus vulgaris as a weight-loss supplement: a systematic review and meta-analysis of randomised clinical trials. Br J Nutr. 2011 Jul;106(2):196-202.

Mhurchu CN, Dunshea-Mooij C, Bennett D, Rodgers A. Effect of chitosan on weight loss in overweight and obese individuals: a systematic review of randomized controlled trials. Obes Rev. 2005 Feb;6(1):35-42.

Jull AB, Ni Mhurchu C, Bennett DA, Dunshea-Mooij CA, Rodgers A. Chitosan for overweight or obesity. Cochrane Database Syst Rev. 2008 Jul 16;(3):CD003892. 

Mogą Ci się spodobać

Źródła wapnia – 10 najlepszych. Jak wkomponować je do diety?

Data publikacji 28.08.2023

Przeczytasz w 7 minut 565 wyświetleń

Pij mleko, będziesz wielki  – tak przed laty zachęcano dzieci […]

Bezpieczeństwo i jakość suplementów diety – na co zwrócić uwagę

Data publikacji

Przeczytasz w 3 minut 169 wyświetleń

Bezpieczeństwo i jakość suplementów diety odgrywają kluczową rolę w zapewnianiu […]

Jakie witaminy na wzmocnienie organizmu? Broń się przed chorobami!

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 390 wyświetleń

Twoje ciało codziennie ściera się z niezliczonymi zagrożeniami. Bakterie, wirusy, […]

Ile wapnia dziennie jeść na mocne kości?

Data publikacji

Przeczytasz w 4 minut 392 wyświetleń

Wapń to podstawowy materiał budulcowy układu kostnego i zębów. Właśnie […]

Suplementy na siłownię – po co opłaca się sięgnąć?

Data publikacji

Przeczytasz w 11 minut 472 wyświetleń

Wybierasz się do klubu fitness, by wreszcie popracować nad sylwetką […]

Ile witaminy C dziennie? Aktualne badania i witamina C w praktyce

Data publikacji

Przeczytasz w 4 minut 319 wyświetleń

Kwas askorbinowy od dawien dawna budzi kontrowersje wśród badaczy. Przez […]

Suplementy na wypadanie włosów i porost nowych – jakie brać?

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 421 wyświetleń

Mocne, gęste włosy to niezaprzeczalny atrybut urody. Niestety, dietetyczne braki, […]

Kwasy omega -3, -6, -9 – czym się różnią i jaki suplement wybrać?

Data publikacji

Przeczytasz w 8 minut 530 wyświetleń

O kwasach tłuszczowych, ich wpływie na mózg, serce, regenerację mięśni […]

Naturalne probiotyki na jelita – 10 najlepszych produktów

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 760 wyświetleń

Jak wspomóc pracę jelit? Dostarczając im najbardziej wartościowej żywności! Nie […]

Prebiotyki a probiotyki i synbiotyki – czym to się różni?

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 468 wyświetleń

Przeciętny Kowalski wie, że probiotyki prebiotyki to coś na jelita… […]

Kreatyna w tabletkach czy w proszku – co lepsze?

Data publikacji

Przeczytasz w 3 minut 1064 wyświetleń

Kreatyna – dobra, tania i bezpieczna… a jaka najlepsza? Na […]

Suplementy na sen – co Ci się przyda, gdy nie możesz zasnąć?

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 487 wyświetleń

Dobry sen jest podstawą regeneracji pomiędzy treningami, ale przede wszystkim, […]

Słodziki czy cukier – co lepsze? Czy słodzik jest zdrowy? Badania i kontrowersje

Data publikacji

Przeczytasz w 8 minut 578 wyświetleń

Na rynku żywności znajdziesz tyle bezkalorycznych zamienników, że z pewnością […]

Czy zielona herbata odchudza? Badania i praktyka

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 500 wyświetleń

Zielona herbata na odchudzanie to zdecydowanie najpopularniejszy dietetyczny wspomagacz. Jej […]

Piperyna na odchudzanie. Brać czy nie? Badania

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 368 wyświetleń

Piperyna – właściwości tego związku dały mu stałe miejsce w […]

Niedobór witamin – jak sprawdzić czy Cię dotyczy?

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 414 wyświetleń

Niedobory witamin i minerałów czasem dotyczą nawet osób, które odżywiają […]

Suplementy na zmęczenie – co może się przydać, gdy masz DOŚĆ?

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 536 wyświetleń

Intensywny tryb życia, treningi do ostatniego tchu, stres i niedosypianie […]

Co ma najwięcej witaminy C? 10 najlepszych źródeł (bez cytryny)!

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 486 wyświetleń

Witamina C to zdecydowanie najpopularniejsza witamina na świecie – zadbały […]

Błonnik witalny – po co i jak go stosować na co dzień?

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 808 wyświetleń

Błonnik witalny to jeden z najpopularniejszych naturalnych suplementów diety. Dostaniesz […]

Odżywka białkowa – co daje, a czego nie? Komu się przyda?

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 1318 wyświetleń

Mimo powszechnej popularności białek w proszku, wokół nich wciąż krążą […]

Suplementacja na redukcję – co wybrać? Poradnik

Data publikacji

Przeczytasz w 12 minut 523 wyświetleń

Masa zrobiona? Czas na redukcję! Ten okres kształtowania sylwetki można […]

Magnez w jedzeniu – 10 źródeł i inspiracji kulinarnych z nimi

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 2706 wyświetleń

Magnez – jeden z kluczowych pierwiastków w organizmie. Przyjmuje się, […]

Jakie suplementy na masę wybrać? Poradnik

Data publikacji

Przeczytasz w 11 minut 1090 wyświetleń

Wchodzisz do sklepu z odżywkami i widzisz… suplementy. Na masę, […]

Chlor – pierwiastek nie tylko do basenu! Co robi chlor w organizmie i skąd go brać?

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 325 wyświetleń

Chlor w organizmie to jeden z wielu niedocenionych kolegów magnezu, […]

Kre-alkalyn – lepszy od monohydratu, czy tylko droższy?

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 500 wyświetleń

Kreatyna – skuteczna, bezpieczna i tania… lub wcale nie tania. […]

Kwas foliowy – na co wpływa u sportowców i w czym jest witamina B9?

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 601 wyświetleń

Suplementacja kwasu foliowego kojarzy się w pierwszej kolejności z planowaniem […]

Spirulina, chlorella, mieszanka – co najlepsze?

Data publikacji

Przeczytasz w 11 minut 546 wyświetleń

Suplementacja algami nie traci na popularności. Nic dziwnego – jest […]

Hiperwitaminoza – przedawkowanie witamin. Przeczytaj zanim złapiesz za suplement!

Data publikacji

Przeczytasz w 9 minut 400 wyświetleń

Dawka czyni truciznę – to powiedzenie bezbłędnie sprawdza się w […]

Żelatyna na stawy dla sportowców – czy galaretki na stawy naprawdę działają?

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 1082 wyświetleń

Żelatyna na stawy? Co to za pomysł?! Cóż – wcale […]

Kwas D-asparaginowy DAA – czy jego suplementacja coś daje?

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 461 wyświetleń

DAA to suplement, o którym w ostatnich latach mówi się […]

X

Darmowy ebook

50 pytań o odżywki i suplementy

Zapisuję się
poup close