Odżywki dla sportowców - e-figura.pl Odżywki dla sportowców - e-figura.pl
e-figura.pl|Suplementacja|Po co Ci białko kurze w butelce?

Po co Ci białko kurze w butelce?

Data publikacji 12.01.2022

Przeczytasz w 4 minut 205 wyświetleń

Po co Ci białko kurze w butelce?

Izolaty, gainery, carbo, boostery tlenku azotu a pomiędzy nimi… białka w płynie? Dokładnie tak – białko kurze w butelce znajdziemy w każdym sklepie z profesjonalnymi suplementami dla sportowców! Dziwne? Wcale nie! Przeczytaj do czego przydaje się ta swojsko brzmiąca odżywka!

Białka w płynie – za co cenimy białka jaj?

Jajka od kury (i nie tylko od kury!) z powodzeniem można wpisać na listę superfoods. Jeśli tylko nie masz uczulenia na jajka, to jedna z najlepszych rzeczy jakie możesz zaserwować swoim mięśniom.

Białko kurze to tak zwane ,,białko wzorcowe”. Zawiera wszystkie aminokwasy niezbędne, szybko się trawi i przyswaja dzięki czemu w XXI wieku doczekało się miana ,,białka wzorcowego”.

O co chodzi z ,,białkiem wzorcowym”? Naukowcy uznają je za białko doskonałe. Jego wartość biologiczną ocenili na 100. Do kurzego białka jako do idealnego wzorca porównuje się wszystkie inne źródła protein. Nawet gdy dane źródło protein (tak jak mięso i nabiał) zawiera wszystkie aminokwasy niezbędne, daleko im do idealnych proporcji obecnych tylko w jajkach.

Przykłady? Mleko i twaróg są na drugim miejscu z wartością spożywczą ocenianą na 93. Wołowinę oraz drób oceniono na 75 a orzechy na 55. Spodziewałeś się, że zwykłe białko kurze wygrywa nawet z ulubionym mięsem sportowców?

Białka w płynie na redukcji – po to żeby nie marnować!

Żółtko kurzego jaja to kopalnia witamin, minerałów i zdrowego tłuszczu. Niestety jednak, jak tłuszcz to i kalorie – jedno żółtko dostarcza około 60 kalorii. To sporo szczególnie na redukcji.

W Sieci nie brakuje ,,fit przepisów” na dania wytrawne i desery mające za podstawę białko kurze. No właśnie – białko, a co zrobić z żółtkiem? Jeśli nie wykorzystamy go w ciągu trzech dni i nie zamrozimy, nada się tylko do wyrzucenia. Piekąc omlety czy proteinowe ciasta zużywamy całkiem sporo jajek – nadążenie z używaniem żółtek nie zawsze jest proste.

Białka w płynie w butelce to koniec problemu! Proteinowe bomby przygotujesz bez zmarnowania ani jednego żółtka. Ostro tniesz kalorie, wolisz inne źródła tłuszczu na redukcji a może po prostu nie lubisz smaku żółtek? Teraz możesz ich po prostu nie kupować.

A co zrobić z białek oprócz bezy? Sprawdź pomysły: Co zrobić z białek oprócz bezy? 10 propozycji

Białko w płynie – po to żeby nie sprzątać!

Czapki z głów przed wszystkimi, którzy doszli do perfekcji w rozbijaniu jajek! Tu wpadnie skorupka, tam coś cieknie, tamto jest pęknięte i płynie po drzwiczkach od szafki… A jeśli w dodatku trzeba oddzielić białko od żółtka, jak w większości przepisów, bałagan jeszcze się kumuluje.

Zabawa z kurzymi jajami w kuchni potrafi zirytować i nabrudzić. Białka w płynie docenią szczególnie ci, którym w kuchni wychodzi tylko robienie herbaty! A w gorszy dzień przyda się nawet miłośnikom pichcenia!

Białka w płynie na dobicie makro – dla wegetarian i alergików

Ah to makro! Nie udało się ,,przejeść” dzisiaj wystarczającej ilości protein a nie masz ochoty na odżywkę? Białko kurze w płynie to dużo protein w małej objętości – w dodatku doskonale przyswajalnych.

Grupami które miewają problem z ,,dobiciem” białka są wegetarianie. Nie spożywają mięsa, ale za to chętnie sięgają po jajka i nabiał. Bywa jednak, że to nie wystarcza, szczególnie że mleczne produkty są bardzo sycące. Sposób? Białko w płynie!

Białko kurze w płynie trafi także do osób uczulonych na mleko. Ci alergicy mają ograniczony wybór w kwestii wartościowych źródeł protein. Mięso, niektóre odżywki i mieszanie białek roślinnych to podstawy, poza tym mogą swobodnie spożywać właśnie białka jaj.

Kto jeszcze chętnie sięga po białko w płynie? Bezglutenowcy! Mimo że na rynku dostępne są odżywki dostosowane do specyficznych potrzeb żywieniowych, naturalne kurze białka to wciąż jedna z najdoskonalszych opcji. Osoby z celiakią bardzo chętnie włączają płynne białko kurze do diety, bo to duże ułatwienie przy samodzielnym eksperymentowaniu z bezglutenowym gotowaniem.

Białka w butelce to świetny pomysł dla każdego sportowca, który lubi dobrze zjeść a nie lubi sprzątać, marnować jedzenia i potrzebuje zdrowego sposobu na ,,dobicie” białka w diecie. Taka swojska odżywka stwarza ogromne możliwości w kuchni – zarówno tej zwykłej, jak i tej dostosowanej do diet wykluczających.

Zaciekawił Cię temat ,,wyjątkowości” kurzych jajek? Przeczytaj nasz ogólny artykuł o białku – nie tylko to kurze jest fascynujące! Sprawdź: https://e-figura.pl/wszystko-co-powinienes-wiedziec-o-bialku/

Bibliografia:

Praca zbiorowa (AWF Katowice), Żywienie i suplementacja w sporcie, rekreacji i stanach chorobowych, Katowice 2014.

Monique Ryan, Dieta sportowców wytrzymałościowych, tłum. Piotr Cieślak, 2017.

Praca zbiorowa, Jaja cennym źródłem składników bioaktywnych, ,,Żywność. Nauka. Technologia. Jakość” 2013, 5 (90), 29 – 41.

Mogą Ci się spodobać

Jakie witaminy na wzmocnienie organizmu? Broń się przed chorobami!

Data publikacji 11.01.2023

Przeczytasz w 7 minut 217 wyświetleń

Twoje ciało codziennie ściera się z niezliczonymi zagrożeniami. Bakterie, wirusy, […]

Ile wapnia dziennie jeść na mocne kości?

Data publikacji

Przeczytasz w 4 minut 219 wyświetleń

Wapń to podstawowy materiał budulcowy układu kostnego i zębów. Właśnie […]

Suplementy na siłownię – po co opłaca się sięgnąć?

Data publikacji

Przeczytasz w 11 minut 259 wyświetleń

Wybierasz się do klubu fitness, by wreszcie popracować nad sylwetką […]

Ile witaminy C dziennie? Aktualne badania i witamina C w praktyce

Data publikacji

Przeczytasz w 4 minut 165 wyświetleń

Kwas askorbinowy od dawien dawna budzi kontrowersje wśród badaczy. Przez […]

Suplementy na wypadanie włosów i porost nowych – jakie brać?

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 249 wyświetleń

Mocne, gęste włosy to niezaprzeczalny atrybut urody. Niestety, dietetyczne braki, […]

Kwasy omega -3, -6, -9 – czym się różnią i jaki suplement wybrać?

Data publikacji

Przeczytasz w 8 minut 286 wyświetleń

O kwasach tłuszczowych, ich wpływie na mózg, serce, regenerację mięśni […]

Naturalne probiotyki na jelita – 10 najlepszych produktów

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 404 wyświetleń

Jak wspomóc pracę jelit? Dostarczając im najbardziej wartościowej żywności! Nie […]

Prebiotyki a probiotyki i synbiotyki – czym to się różni?

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 263 wyświetleń

Przeciętny Kowalski wie, że probiotyki prebiotyki to coś na jelita… […]

Kreatyna w tabletkach czy w proszku – co lepsze?

Data publikacji

Przeczytasz w 3 minut 549 wyświetleń

Kreatyna – dobra, tania i bezpieczna… a jaka najlepsza? Na […]

Suplementy na sen – co Ci się przyda, gdy nie możesz zasnąć?

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 300 wyświetleń

Dobry sen jest podstawą regeneracji pomiędzy treningami, ale przede wszystkim, […]

Słodziki czy cukier – co lepsze? Czy słodzik jest zdrowy? Badania i kontrowersje

Data publikacji

Przeczytasz w 8 minut 354 wyświetleń

Na rynku żywności znajdziesz tyle bezkalorycznych zamienników, że z pewnością […]

Czy zielona herbata odchudza? Badania i praktyka

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 290 wyświetleń

Zielona herbata na odchudzanie to zdecydowanie najpopularniejszy dietetyczny wspomagacz. Jej […]

Piperyna na odchudzanie. Brać czy nie? Badania

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 222 wyświetleń

Piperyna – właściwości tego związku dały mu stałe miejsce w […]

Niedobór witamin – jak sprawdzić czy Cię dotyczy?

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 254 wyświetleń

Niedobory witamin i minerałów czasem dotyczą nawet osób, które odżywiają […]

Suplementy na zmęczenie – co może się przydać, gdy masz DOŚĆ?

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 340 wyświetleń

Intensywny tryb życia, treningi do ostatniego tchu, stres i niedosypianie […]

Co ma najwięcej witaminy C? 10 najlepszych źródeł (bez cytryny)!

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 293 wyświetleń

Witamina C to zdecydowanie najpopularniejsza witamina na świecie – zadbały […]

Źródła wapnia – 10 najlepszych. Jak wkomponować je do diety?

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 306 wyświetleń

Pij mleko, będziesz wielki  – tak przed laty zachęcano dzieci […]

Błonnik witalny – po co i jak go stosować na co dzień?

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 625 wyświetleń

Błonnik witalny to jeden z najpopularniejszych naturalnych suplementów diety. Dostaniesz […]

Odżywka białkowa – co daje, a czego nie? Komu się przyda?

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 1068 wyświetleń

Mimo powszechnej popularności białek w proszku, wokół nich wciąż krążą […]

Suplementacja na redukcję – co wybrać? Poradnik

Data publikacji

Przeczytasz w 12 minut 366 wyświetleń

Masa zrobiona? Czas na redukcję! Ten okres kształtowania sylwetki można […]

Magnez w jedzeniu – 10 źródeł i inspiracji kulinarnych z nimi

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 2508 wyświetleń

Magnez – jeden z kluczowych pierwiastków w organizmie. Przyjmuje się, […]

Jakie suplementy na masę wybrać? Poradnik

Data publikacji

Przeczytasz w 11 minut 616 wyświetleń

Wchodzisz do sklepu z odżywkami i widzisz… suplementy. Na masę, […]

Chlor – pierwiastek nie tylko do basenu! Co robi chlor w organizmie i skąd go brać?

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 151 wyświetleń

Chlor w organizmie to jeden z wielu niedocenionych kolegów magnezu, […]

Kre-alkalyn – lepszy od monohydratu, czy tylko droższy?

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 249 wyświetleń

Kreatyna – skuteczna, bezpieczna i tania… lub wcale nie tania. […]

Kwas foliowy – na co wpływa u sportowców i w czym jest witamina B9?

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 388 wyświetleń

Suplementacja kwasu foliowego kojarzy się w pierwszej kolejności z planowaniem […]

Spirulina, chlorella, mieszanka – co najlepsze?

Data publikacji

Przeczytasz w 11 minut 351 wyświetleń

Suplementacja algami nie traci na popularności. Nic dziwnego – jest […]

Hiperwitaminoza – przedawkowanie witamin. Przeczytaj zanim złapiesz za suplement!

Data publikacji

Przeczytasz w 9 minut 238 wyświetleń

Dawka czyni truciznę – to powiedzenie bezbłędnie sprawdza się w […]

Żelatyna na stawy dla sportowców – czy galaretki na stawy naprawdę działają?

Data publikacji

Przeczytasz w 6 minut 666 wyświetleń

Żelatyna na stawy? Co to za pomysł?! Cóż – wcale […]

Kwas D-asparaginowy DAA – czy jego suplementacja coś daje?

Data publikacji

Przeczytasz w 5 minut 273 wyświetleń

DAA to suplement, o którym w ostatnich latach mówi się […]

Potas w organizmie – za co odpowiada? Groźne skutki niedoboru i potas w jedzeniu

Data publikacji

Przeczytasz w 7 minut 209 wyświetleń

Potas w organizmie to jeden z najistotniejszych pierwiastków. Nie chodzi […]

X

Darmowy ebook

50 pytań o odżywki i suplementy

Zapisuję się
poup close