Włoskie rarytasy, czyli produkty, których powinien posmakować każdy z nas!

Kuchnia włoska jest bogata w wiele ciekawych tradycyjnych wyrobów. Każdy smakosz powinien znać przynajmniej kilka takich produktów. Niektóre z nich są w naszym kraju dość popularne, inne zdecydowanie mniej. W dzisiejszych artykule postaramy się pokazać tradycyjne włoskie dania, których powinien posmakować tak naprawdę każdy z nas. Jeśli jesteś zainteresowany, zapraszamy do lektury naszego tekstu! Sprawdź!

1. Tradycyjne włoskie dania – prawdziwy włoski makaron

Tradycyjna włoska kuchnia stoi makaronami, nie mogło ich więc zabraknąć w naszym zestawieniu. Jest to produkt, który z pewnością zna każdy z nas, jednak najczęściej sięgamy po nasze rodzime wyroby. Warto jednak zaznaczyć, że te różnią się w smaku od tych produkowanych na terenie Włoch. Polecamy zatem udać się do sklepu oferującego klasyczne italijskie wyroby lub zamówić taki produkt przez Internet: https://kuchnia-wloska.com.pl/category/slodycze-konfitury-kawa. Szybko przekonamy się bowiem, że makaron naprawdę może cechować się nieco innym smakiem.

Do prawdziwego włoskiego makaronu warto oczywiście przygotować odpowiednie dodatki. Rekomendujemy przede wszystkim klasyczny sos pomidorowy lub pesto – tradycyjne włoskie potrawy bardzo je lubią. Wspaniały obiad oraz idealna uczta smaków są wtedy wręcz gwarantowane. 

2. Słodkie włoskie przekąski -chrupiące cantuccini

Włoskim produktem, który w Polsce nie jest aż tak bardzo znany, jest zdecydowanie cantuccini. Co to takiego? W zasadzie nie są to tradycyjne włoskie dania a jedynie przekąski – małe twarde ciasteczka z dużą zawartością migdałów. W tradycyjnym wyrobie znajdziemy bowiem ponad 20% orzechów. Cantucci, bo tak też są nazywane, to idealna propozycja na deser. Wspaniale komponują się bowiem z mlekiem, herbatą czy kawą. Włosi spożywają je również jako przekąskę do słodkiego deserowego wina Vin Santi, wytwarzanego z suszonych winogron. Tradycyjna kuchnia włoska nie stroni od tego alkoholu! Co ciekawe, we Włoszech powstało nawet specjalne stowarzyszenie, które zajmuje się podtrzymywaniem tradycji wypieku tych cudownych przekąsek. Polecamy zatem poznać ich wyjątkowy smak oraz aromat. 

3. Tradycyjne włoskie dania dla koneserów – trufle

Z czego jeszcze słynie kuchnia włoska? Oczywiście z trufli! Tradycyjne włoskie potrawy z truflami trafią do miłośników luksusowych dań. Grzyby te uznawane są za wyraz największego kunsztu oraz wyrafinowania. Dania z ich dodatkiem podbijają kubki smakowe wszystkich koneserów. Nie ma się oczywiście czemu dziwić! Produkt ten jest bowiem niezwykle aromatyczny i wspaniale komponuje się ze wszelkimi dodatkami, takimi jak chociażby makaron. Aby przygotować idealne trufle, wcale nie musimy się jednak dużo napracować. Wystarczy tak naprawdę podsmażyć je na maśle i gotowe!

4. Tradycyjna kuchnia włoska – oliwa jako must have

Jakiego produktu nie może zabraknąć w większości włoskich dań? Oczywiście oliwy z oliwek – tradycyjna włoska kuchnia nie obędzie się bez tego tłuszczu. Nie da się ukryć, że najwięcej walorów smakowych oraz odżywczych ma oczywiście oliwa z pierwszego tłoczenia. Włosi dodają ją do niemalże wszystkiego, nawet to wspomnianych już wcześniej ciasteczek cantuccini. Oliwa jest bowiem wspaniałym nośnikiem smaków. Nawet kilka jej kropel sprawi, że nasze danie zyska dodatkowych walorów. Do tego pamiętajmy, że tłuszcz ten możemy kupić w kilku różnych wersjach, zaczynając od klasycznej, a kończąc na produktach smakowych, bogatych w zioła oraz przyprawy. 

5. Tradycyjne włoskie potrawy -aromatyczne sery

Na koniec zostawiliśmy produkt, a właściwie produkty, bez których nikt z nas nie wyobraża sobie pizzy czy zapiekanki. Tradycyjne włoskie dania często uzupełniają pyszne, aromatyczne włoskie sery. Degustację najlepiej rozpocząć od klasycznego parmezanu. Jego wyrafinowany smak jest naprawdę godny polecenia. Wielbiciele czegoś bardziej wyrazistego powinni natomiast zdecydować się na wszelkiego rodzaju sery dojrzewające. Wytwarza się je z różnych rodzajów mleka, dlatego za każdym razem możemy liczyć tak naprawdę na nieco inny smak.

Tradycyjna kuchnia włoska jest bogata we wszelkiego rodzaju przysmaki. Każdy, kto chce ją poznać, ma zatem pewność, że proces ten będzie trwał i trwał. Oprócz wyżej wymienionych produktów należy bowiem pamiętać jeszcze o różnego rodzaju wędlinach, przyprawach, słodyczach, sosach oraz dipach, kremach, octach i nie tylko! Jesteśmy niemalże pewni, że wszystkie te wyroby podbiją wasze serca od pierwszego kęsa. Życzymy zatem wszystkim smacznego!

Kochasz włoskie makarony? Nie musisz ich sobie odmawiać na diecie odchudzającej – po prostu jedz je świadomie. Sprawdź nasz artykuł o makaronach na diecie: https://sportodzywki.pl/2020/12/11/jaki-makaron-na-diecie-czyli-ile-kalorii-ma-makaron/.